Главная страница

Слайдер

Готовим с огоньком!

Фриттата с картофелем и колбасками

фриттата с колбасками

Этим летом мы вновь открыли для себя фриттату – итальянский омлет, простое и сытное блюдо с десятками вариаций, достойное всяческого восхищения и частого приготовления! Основа фриттаты – взбитые яйца, которыми заливается разнообразная начинка: овощи, мясо, рыба. Вы можете придумывать всевозможные сочетания, комбинируя различные ингредиенты: например, кабачки и бекон; зеленый горошек и колбаски, помидоры и сыр; творог и брынзу, курицу и кукурузу, картофель ...

Омлет пицца на сковороде

пицца омлет

Этим простым, замечательно быстрым, очень вкусным и сытным блюдом меня угостила подруга Алёнка. Мы пришли с прогулки очень голодные, а шикарный ужин был готов минут через 15-20. Так что рекомендую: быстрый омлет-пицца на сковороде – отличный вариант для завтрака или ужина, когда нет времени на медленные танцы. Пицца замечательна тем, что в ней множество вкусных компонентов, и положить туда, по идее, можно всё что угодно: кусочки мяса, колбасы, овощи, грибы, сыр или брынзу. Варьируя добавки, каждый ...

Лазанья с курицей и грибами

лазанья с курицей и грибами

Недавно опробованная нами лазанья с фаршем имела столь фееричный успех, что я решила приготовить это замечательное блюдо снова. Но, так как повторять рецепт один в один скучновато, на этот раз решено было готовить лазанью с курицей и грибами! Фурор среди домочадцев она произвела не меньший. Вообще, лазанья, чувствую, стала хитом этого лета! Как в прошлом году была паэлья, а в позапрошлом - брускетта, так этим летом мы без ума от лазаньи!! Любим мы итальянскую ...

Лазанья с томатным соусом

лазанья

Давно хотелось приготовить лазанью. Я вообще интересуюсь итальянской кухней, названия рецептов которой звучат как музыка - страччателла фриттата, брускетта! Брускетту на костре и в духовке в разных вариациях мы уже готовили - с помидорами и базиликом, это классический вариант, а также с цуккини и ветчиной. И фриттату делали - с кабачками и с помидорами. А вот с лазаньей я ходила вокруг да около, всё казалось, что это сложно. Оказалось - ни разу не сложно! А легко, весело и офигенно вкусно. ...

Курица с рисом и шампиньонами

курица с рисом и грибами в духовке

Недавно опробованный рецепт для духовки - куриное филе с грибами - имел такой фееричный успех, что я решила приготовить повторно, только с вариациями на тему. А что, если сделать так, чтобы сразу и гарнир получился? Добавить к курице и шампиньонами, к примеру, рис. И будет самостоятельное блюдо! В результате получилось новое блюдо - крица с рисом и грибами в духовке. Тоже очень вкусно! Но домочадцы сказали, что всё же первый вариант, без риса, был лучше. Думаю, ...

Курица с шампиньонами в духовке

курица с шампиньонами в духовке

Казалось бы, ну что тут такого – куриное филе с грибами в духовке? Тем не менее, это блюдо – просто офигенное! Да-да, именно так. Этот вкус достоин ресторана, а какие аппетитные запахи разносятся по кухне в процессе приготовления… Очень рекомендую Вам попробовать! Рецептом со мной поделилась Алёнка, автор сайта Волшебство Домашнего Уюта. Причём рецепт – авторский, и придуман был импровизированно, по ходу спасения куриных ножек и филе, найденных в холодильнике. ...

Тефтели с булгуром

тефтели с булгуром в духовке

Наверняка вы готовили тушёные тефтели с фаршем и рисом. Самые продвинутые и смелые кулинарные экспериментаторы, возможно, далели тефтели с гречкой вместо риса. А вот пробовали ли Вы добавить в тефтельки не рис или гречку, а булгур? И вместо тушения на плите запечь тефтели в духовке? Предлагаю опробовать рецепт! Это просто, быстро, полезно и вкусно. Булгур делают из пшеницы. Эта крупа известна не одну тысячу лет. Булгур полезен для сердца, для пищеварения ...

Львовский сырник в белом шоколаде

Львовский сырник в белом шоколаде

Традиционно Львовский сырник поливают тёмным или молочным шоколадом. Творожный десерт в констрастной шоколадной глазури выглядит очень эффектно! Но в этот раз меня посетила идея попробовать сделать Львовский сырник с белым шоколадом. Получилась замечательная вариация рецепта – очень нежная, солнечная, как майский день! И к тому же удивительно вкусная:) Львовский сырник готовим по рецепту Дарии Цвек – это лучший ...

Подвал

Счетчики посетителей