Картошка в духовке

Казалось бы, что может быть проще картошки? А ведь из неё можно приготовить не один десяток — да что там, сотню разнообразных блюд! И запечённый картофель в разных видах будет составлять не менее половины этого аппетитного списка. Хотите изучить его поподробнее? Присоединяйтесь! Вкусно запекаем картошечку в духовке: от старой доброй печёной картошки — до изысканного картофеля по-французски, сочетать её с традиционными и неожиданными ингредиентами. Например, картофель с мясом или с курицей — блюда вполне классическое, а что насчёт тыквенно-картофельной сковороды, турецкого набора специй или ароматного чесночного масла?

А сколько разных форм для подачи и оформления печёной картошечки можно выдумать! Целые клубни (причём даже неочищенные — печёную можно есть вместе со шкуркой, правда, классно!) — и дольки, брусочки, фаршированная картошка со всяческими начинками; необычные «веера», «гармошки» и «кораблики»!

Мы освоим рецепты жаркого в горшочках и в рукаве; блюд в фольге,форме для запекания и сковороде, на шпажках и на углях. Заходите, будет вкусно:)

Картофель, запечённый с розмарином
запекаем картофель с розмарином

Картошечка очень вкусна со свежим укропом - это классическое сочетание. А пробовали ли Вы сочетать картофель с розмарином? Это ароматная травка стала весьма популярной и то и дело встречается в разных рецептах - первых, вторых блюд и даже выпечки. Мне стало интересно, и я решила приготовить запечённый картофель с розмарином. Получилось очень вкусно! Непривычный, но приятный аромат и вкус; мягкая картошечка ...


Молодая картошка в фольге на углях
молодая картошка на костре

Вот Вы поехали на дачу, накопали там молодой картошечки, наработались и захотелось кушать! Что бы такого быстрого-походного приготовить? А давайте запечём на углях молодую картошку! Мелкая отлично подойдёт для этой цели. Её даже чистить не нужно: помыть хорошенько и всё! Помните, мы с Вами запекали молодую картошку в духовке? А старую - на костре! Так вот, если старую картошку можно запечь в фольге, то ...


Молодая картошка, запечённая в сметане
молодая картошка в сметане

Самый простой рецепт приготовления молодой картошечки - отварить её и подать с укропом и маслом! Вкусно, просто и по-летнему! Но мне захотелось попробовать запечённую молодую картошку в сметане. Есть и такой рецепт - в духовке, когда картошку запекают в сметанной подливке, а затем заправляют чесноком и укропом. Звучит очень аппетитно! В итоге картошка таки пропеклась, хотя и держала я её минут на 10 дольше, ...


Картошка на шпажках с куриными фрикадельками
молодая картошка на шпажках

Этот рецепт появился на основе предыдущего - картошки на шпажках с мясом. Этот домашний шашлык получился вкусным, свинина хорошо пропеклась, но маленьким детям всё же трудно откусывать и разжёвывать кусочки мяса. Поэтому я придумала вариацию на тему картошки на шпажках - специально для деток и тех, кому нужно поберечь зубы: на этот раз картошечка готовится с нежными фрикадельками из куриного фарша. ...


Картошка с мясом на шпажках
рецепт молодой картошки на шпажках

Этот рецепт молодой картошки с мясом, запечённой на шпажках, мне очень понравился! Готовить очень просто, а получается сытное, оригинальное и вкусное блюдо. Такие шашлыки с картошкой можно и с собой на природу взять, и на ужин подать. Картошечка получается нежной, мясо - хорошо пропечённым. Это блюдо мне напомнило картошку с котлетками на шпажках - тоже удачный походный вариант! ...


Запечённые драники из картошки в духовке
драники запечённые

Люблю картофельные драники - поджаристые, румяные, вкусные! Блюдо это простое, бюджетное, и готовится очень быстро. Обычно деруны жарю, но мне давно уже было интересно попробовать приготовить запечённые драники в духовке. Картофельная масса для них делается точно так же, как и для жареных, а вот масла практически не требуется. Поэтому рецепт печёных драников можно считать диетическим. По этой же причине они получаются менее зажаристыми, ...


Картошка, запечённая с сосисками и овощами
сосиски с картошкой в духовке

Снова собираетесь варить сосиски и жарить картошку на ужин? Погодите! Сейчас мы с Вами в два счёта соорудим из этих продуктов новое, оригинальное, притом совершенно простое и очень вкусное блюдо – картошку, запечённую с сосисками в духовке! Получается и быстрей, и полезней! Я нашла этот рецепт под названием «сосиски с овощами по-средиземноморски» на сайте Домашний Очаг. И была очарована богатством ...


Картошка на шпажках с котлетками
рецепт картошки на шпажках

Посмотрите, какое эффектное блюдо, как необычно смотрится! Так и хочется приготовить, правда? Такую картошечку на шпажках и на праздничный стол здорово подать, к удивлению гостей; и на природу с собой взять – очень удобно! А готовится крайне просто – всего 10 минут активных действий плюс час запекания в духовке. Картофель отлично пропекается, мясо тоже. Из многих вариантов рецептов для духовки с картошкой и мясом этот – один из самых интересных ...