Контент

Мясо в духовке

Что интересного в этой категории?

Вкусно запекаем мясо в духовке: свинину и говядину, в фольге и в рукаве; с картошечкой, овощами, фруктами и специями! Рецепты из мяса в духовке хороши абсолютной нехлопотностью: 15 минут Вы готовите, 1,5 -2 часа отдыхаете — и каждый раз у Вас получается вкусное мясное блюдо из духовки!

Запечённые свиные рёбрышки в духовке

запечённые рёбрышки в духовке

Очень простой рецепт вкусного мяса в духовке — для любителей погрызть запечённые рёбрышки. Это отличная альтернатива шашлыкам на природе. Пока обстоятельства сложились так, что нужно побыть дома, или погода не позволяет совершить вылазку на природу — сидим по домам, в тепле и уюте, и печём вкусные свиные рёбра в духовке! А получился рецепт, как часто бывает, случайно. Вообще-то я собиралась готовить к Пасхе буженину. Но, придя в магазин, обнаружила, что ...

Котлеты в духовке из говядины

котлеты из говядины

Нашла простой рецепт сытного второго блюда — котлеты из говядины. Минимум ингредиентов и действий, а главное — не надо стоять у плиты над сковородой и жарить котлеты, переворачивать их, переживая, а вдруг развалятся, и много масла не нужно - всего пол чайной ложки. А всё потому, что эти котлеты не жарятся, а запекаются в духовке. По диетичности запечённые котлеты из говяжьего фарша могут сравниться с куриными тефтельками, но блюдо из мяса всё же получается ...

Свиная шея, запечённая в рукаве

свиная шейка в рукаве

На сайте уже есть рецепт запечённой свиной шейки в фольге, а этот раз я решила попробовать запечь свиную шею в рукаве. И такой вариант получился даже более удачным. Вероятно, потому, что в рукаве мясо запекается в более герметичном виде, поэтому получается сочнее и нежнее. Для запекания советую выбрать кусочек с небольшой прослойкой жира, так запечённое мясо будет не сухим, а очень вкусным. ...

Утка с гречкой и шампиньонами в рукаве

утка с гречкой и грибами

К Новогоднему или Рождественскому столу традиционно готовят что-то особенное. Хотя я подумываю о том, что постоянно прыгать по кухне перед праздниками — не самая лучшая идея:) Возможно, вместо застолья стоит пойти на улицу и прогуляться по городу? Или даже попутешествовать куда-то? Но, если вам нравится эта традиция — собраться дружной компанией за праздничным столом со всякими вкусностями — почему бы не приготовить что-то действительно неординарное. Которое притом не займёт много труда. ...

Куриные тефтели с рисом в подливке

тефтели с рисом в томате

За что я люблю этот рецепт тефтелей — они делаются на раз-два, все едят с удовольствием, получается вкусно и полезно. Куриные тефтели с рисом не жирные, в отличие от жареных котлет или мясных тефтелей. Их охотно едят дети. И взрослые тоже:) Мы с Вами уже запекали куриные тефтели с рисом в духовке. Но в этот раз я решила добавить к ним томатную подливку. Согласитесь, тефтели в томате вкусней, чем просто так! Подливка сделает вкуснее любой гарнир. Так что давайте ...

Запечённое мясо с миндалём

мясо с миндалём

Интересный рецепт встретился в книге – мясо, запечённое с миндалём. Решила попробовать и сравнить с обычной бужениной, которую традиционно шпигуют чесноком. Результат получился неоднозначный. Мясо вкусное, но без миндаля было бы лучше:) Возможно, так показалось потому, что миндаль попался немного недоспелый и горьковатый. А Вы когда-нибудь готовили мясо с миндалём? Поделитесь впечатлениями! ...

Запечённое мясо с розмарином и чабрецом

запечённое мясо с розмарином и чабрецом

Думая, как бы необычно запечь мясо – ведь обычная буженина уже есть на сайте, и такие оригинальные блюда, как мясо, маринованное в красном вине, и запечённое в соевом соусе, и с мёдом, и даже с имбирём, - таки нашла новый вариант! Причём крайне простой и притом очень вкусный: запечённое мясо с розмарином и чабрецом. Эти ароматные травки придаёт запечённому мясу аппетитный аромат и вкус. Летом можно насобирать или купить на рынке свежие травы, а зимой использовать ...

Картошка с грибами и мясом в рукаве

картошка с грибами и мясом в рукаве

После того, как мы с Вами запекали свиную шейку и картошку с мясом в рукаве, продолжаем вариации на тему вкусного и несложного рецепта. Что, если к картошке с мясом добавить грибы? Получится ещё вкуснее! Дольки запечённой картошечки с добавлением обжаренных шампиньонов становятся намного ароматнее и аппетитнее, а с кусочком мяса блюдо получается очень сытным. ...

Подвал

Счетчики посетителей