Мясо в духовке

Вкусно запекаем мясо в духовке: свинину и говядину, в фольге и в рукаве; с картошечкой, овощами, фруктами и специями! Рецепты из мяса в духовке хороши абсолютной нехлопотностью: 15 минут Вы готовите, 1,5 -2 часа отдыхаете — и каждый раз у Вас получается вкусное мясное блюдо из духовки!

Запечённый балык в фольге с мёдом и горчицей
рецепт запечённого свиного балыка в фольге

Если нужно вкусно запечь мясо к праздничному столу, на пикник или с собой на бутерброды - наилучшим вариантом будет балык в фольге. Это мягкое мясо без косточки, которое удобно нарезать тонкими ломтиками округлой формы. Часто балык продают на косточке, но можно попросить, чтобы мясо срезали - хотя тогда оно станет немного дороже, зато проще готовить. Есть разные рецепты балыка в духовке - в прошлый раз ...


Запечённый балык в рукаве
как вкусно приготовить балык

В прошлый раз мы с Вами запекали свинину в фольге, а сейчас предлагаю ещё один проверенный рецепт запечённого мяса - балык в рукаве с имбирём, смесью перцев и чесночком. Набор ингредиентов минимален, но изыскан; активное участие в приготовлении занимает минут 10. Остальное доверьте духовке, и к ужину у Вас будет отличная мясная закуска. Балык отлично подойдёт и как закуска к праздничному столу. ...


Мясо, запечённое с лимоном и мёдом
мясо, запечённое с лимоном и мёдом

Простой рецепт вкусного запечённого мяса в лимонно-медовом маринаде. По вкусу мясо похоже на жареное с луком, но абсолютно нежирное. На примере многих рецептов можно удостовериться, что мясо, маринованное в кислой среде, получается особенно мягким и готовится быстро. В качестве кислой среды выступают самые разные продукты: красное вино, сок лимона или апельсина и даже мёд. Да-да, сладкий мёд является ...


Свинина с имбирем и чесноком
свинина с имбирём и чесноком

Однажды я простудилась и решила ударно лечиться природными средствами, а именно имбирем и чесноком. Но много-то ни того, ни другого не съешь, уж очень ядрёно! А к тому же, надо что-то на обед для всей семьи приготовить, такое что-то противовирусное, для профилактики. Имбирный чай это само собой, и имбирный кекс к нему. А вот на второе… и что-то такое простое, чтобы не утомляться… Однажды я готовила вкуснейшее ...


Запечённое мясо в маринаде из кленового сиропа
отбивные в духовке с кленовым сиропом

Как-то раз досталось мне полбутылочки кленового сиропа: мама купила, чтобы попробовать, и поделилась. Месяц эта бутылочка скучала в кухонном шкафчике: я не знала, что приготовить с кленовым сиропом, с чем его подать? А потом на Масленицу мне попался интересный рецепт панкейков (толстых блинчиков) с этим необычным сиропом… и после того, как панкейки, оказавшиеся очень вкусными, были съедены на ура, я задалась вопросом, что же ещё можно придумать… ...


Запечённый балык в глазури
балык в духовке

Осень, пора в школу и на работу, а значит, нужно подумать, что взять с собой перекусить! Не спешите покупать колбасу. Сейчас я поделюсь с Вами простым и вкусным рецептом запечённого мяса, котрое здорово класть на бутерброды. Готовится легко, получается очень аппетитно. После того, как я готовила мясо с помидорами (очень вкусная штука, кстати!) - у меня остался отличный кусочек балыка: без косточки, с легким ...


Мясо под помидорами в духовке
мясо под помидорами

Этот рецепт запечённого мяса в духовке с луком и помидорами покорит Вас простотой приготовления и отменным вкусом! Дождавшись сезона свежих помидорчиков, я попробовала запечь с ними мясо по найденному ещё зимой рецепту. Итог привёл меня в восторг: так просто и так вкусно! Всего-навсего выкладываем в форму кусочки мяса, лук, кружочки помидоров, час в духовке - и готово отличное блюдо! ...


Свинина с вишней в рукаве
запечённое мясо с вишней

Хотя самое вкусное запечённое мясо - это классическая буженина, каких только добавок ни придумывают! И это приправы не только с несладкими вкусами - острые, пряные или кисловатые; например, красное вино, от которого буженина становится мягче, или дижонская горчица, создающая красивую корочку. Нет, изобретательные кулинары ухитряются сочетать вроде бы несочетаемое, добавляя к мясу фрукты и ягоды! Мы с Вами пробовали запекать мясо с яблоками, ...