Рыба в духовке

Вкусные рецепты в духовке из речной и морской рыбы.

Красная рыба, запечённая в слоёном тесте с клюквой
красная рыба в слоёном тесте с клюквой

Мы с Вами уже пробовали запекать мясо в слоёном тесте - получается сочно и вкусно, а сейчас предлагаю опробовать ещё один простой и притом изысканный рецепт - слоёное тесто с красной рыбой. Румяные, хрустящие краешки теста, аппетитная начинка - ваши домашние и гости будут в восхищении! Это несложное блюдо достойно ресторанного меню! Лёгкость приготовления, изысканный вкус, сытность и праздничный вид ...


Запечённая скумбрия в томате
запечённая скумбрия в томате

С картошечкой, жареной или печёной, очень вкусны консервы из скумбрии в томате! А знаете, что ещё лучше? Приготовить запечённую скумбрию в томате в духовке: это блюдо намного полезней, чем консервы, и даже чем жареная рыба. А готовится очень просто! ...


Красный морской окунь, запечённый с картошкой
запекаем и посыпаем зеленью

Самый простой способ запечь красного морского окуня, как и другую жирную морскую рыбу - в фольге с лимоном. Минимум ингредиентов и хлопот. Если же Вы хотите одновременно с рыбкой приготовить гарнир - запеките морского окуня в духовке с картошкой. По времени и трудоёмкости этот рецепт сложней, но ненамного, а в итоге у вас будет полноценный ужин. ...


Морской окунь запечённый с лимоном
красный морской окунь с лимоном

Красный морской окунь - вкусная и полезная рыбка. В нём, как и в скумбрии, мало косточек, он в меру жирный и хорошо подходит для запекания. Есть множество рецептов морского окуня в духовке, самый простой - запечённый окунь в фольге с лимоном. ...


Запечённая скумбрия с картошкой
запечённая скумбрия с картошкой

Предлагаю Вам рецепт очень вкусной запечённой скумбрии с картошкой. Это замечательное блюдо на ужин: аппетитное, сытное и простое в приготовлении. Запечь скумбрию с картошкой намного проще, чем отдельно жарить рыбу и готовить гарнир. К тому же, запечённая рыбка полезнее, особенно жирная морская. Мы уже пробовали много рецептов скумбрии в духовке: от самого простого классического с лимоном до необычного ...


Запечённая скумбрия с красной смородиной
скумбрия со смородиной

Этот оригинальный рецепт скумбрии, запечённой с красной смородиной, я нашла на сайте Зоряны Ивченко. Рекомендую: у неё множество оригинальных, неожиданных и очень вкусных идей! Вот и это - один из таких необычных рецептов. Удивилась - я бы не додумалась запекать скумбрию с ягодами! Но, так как предыдущие рецепты с этого сайта, продегустированные ранее и столь же необычные - например, запечённая молодая ...


Рецепт скумбрии с горчицей в фольге
скумбрия запечённая

Самый простой рецепт скумбрии - запечь в фольге: быстро, полезно и вкусно. И не надо обваливать в муке, переворачивать, тратить масло, как при жарке, и гораздо диетичнее получается, без лишнего жира! Для организма намного лучше тот жир, что содержится в морской рыбке, чем тот, который используется для жарки. В жирной рыбе содержатся, помимо других важных веществ, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, а они, в отличие от «вредного» холестерина, ...


Запечённый морской окунь с овощами
морской окунь с овощами

Найдя на карточке из какого-то кулинарного журнала рецепт морского окуня в духовке, запечённого с овощами, я даже не ожидала, что это получится настолько вкусно! Аромат и вкус сметанного соуса с белым вином, тушёных овощей и приправ замечательно сочетаются друг с другом, сливаясь в изысканной симфонии. Блюдо достойно ресторана! Нежное филе с оранжевой морковкой и зелёным горошком и смотрится аппетитно, и на вкус восхищает. ...