Контент

Вторые блюда в духовке

Что интересного в этой категории?

Рецепты вторых блюд в духовке: самые разные, но все — доступные и вкусные! Изучая данную рубрику сайта, Вы освоите аппетитные рецепты второго из духовки к семейному ужину и к праздничному столу.

Многие привычные рецепты, которые Вы часто готовите на плите, в духовке получаются намного вкуснее и полезнее! Ещё бы, ведь современная духовочка — это наследница настоящей печи. А в печи живёт огонь, придающий изумительный вкус блюдам! Помните, каким вкуснющим получается всё, приготовленное на костре? И картошечка, и даже просто ломтик хлеба, поджаренный на прутике! Так и в духовке. Если даже
у Вас она электрическая, хотя газовая, на мой взгляд, лучше.

Есть и научное объяснение: в духовке продукты не варятся, не шкварятся, не тушатся даже, а томятся в собственном соку. Поэтому вредного жира, как при жарке, нет; и витамины, как при варке. не улетают вместе с паром, а остаются на месте. А ещё готовить в духовке очень удобно: Вам не нужно всё время бегать к кастрюле или сковороде, помешивать-переворачивать, — можно спокойно заняться другими делами или отдохнуть, а чтобы вовремя выключить духовку, поставить таймер.

В данном разделе сайта мы с Вами будем готовить всё на второе: запечённые котлеты и омлеты; жаркое и фаршированные овощи; рецепты с грибочками, картошечкой, макаронными изделиями. Вы найдёте много вариантов вкусной еды и для завтрака-обеда-ужина, и для праздничного меню. Выбирайте, что Вам по вкусу! Приятного аппетита!

Гнездышки из фарша с сыром

гнёздышки из фарша с помидорами

Ура! Новый рецепт для духовки! Да такой вкусный, простой и нарядный! Что же это за рецепт? Гнезда из фарша с сыром и помидорчиками! Посмотрите, какие красивые:) Внезапно исчерпались идеи, что приготовить в духовке. И мясо во всяких видах уже было, и курица, и картошка всяческая разная… Что же придумать? И вот, пока я думала, вдруг подруга Алёнка показывает мне фото нового блюда, которое она сочинила на днях. О! Да это же то, что надо! И готовится в духовке, и получается ...

Гречаники из фарша с томатным соусом

гречаники из фарша с томатным соусом

Гречаники – очень вкусное блюдо украинской кухни! Попробуйте вместо риса добавить к фаршу гречку – получится и аппетитно, и питательно, и оригинально. Помните, как мы с Вами фаршировали перец фаршем с гречкой вместо риса? Очень необычно и здорово получилось! Рецепт гречаников в духовке совсем простой. Их можно запечь, а можно стушить в сотейнике. Так как мы с Вами готовим в духовке, то предлагаю в этот раз именно запечь. ...

Конкильони с жюльеном

конкильони с жюльеном

Что это за название блюда загадочное – конкильони, да ещё с жюльеном? Если Вы немного знаете итальянский и французский, а также разбираетесь в кулинарии, то всё понятно! В итальянском каждый вид пасты имеет своё оригинальное название. Каннеллони, например, - это трубочки, которые можно начинить фаршем и запечь, мы с Вами их готовили. А конкильони – это большие макароны ракушки. А что такое жюльен, думаю, знают все – это блюдо в духовке из грибов с курицей ...

Тарталетки из картофеля с начинкой

картофельные корзиночки в духовке

Попробуйте оригинальное и очень вкусное блюдо - корзиночки из картофеля с тефтелькой в середине! Тарталетки из картофеля с начинкой - отличное самостоятельное блюдо: и гарнир, и дополнение к нему, два в одном. Сытные, аппетитные и весьма эффектно выглядящие , они здорово подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного меню. Такие симпатичные картофельные корзинки в духовке понравятся и деткам, и взрослым. ...

Мачанка со сметаной, грибами и рёбрышками

мачанка с грибами и рёбрышками

Недавно мы открыли для себя потрясающе вкусное блюдо белоруской кухни - мачанку! Первая проба - с колбасками в сметане - улетела на ура! А затем я решила опробовать ещё один рецепт мачанки - с грибами и рёбрышками. Сюда, как в солянку, добавляется целое ассорти мясных изделий: не только колбаски, а ещё и свиные рёбрышки, грудинка или шкварки. Получается настоящая симфония вкуса! Реально, уплетается такая мачанка за обе щеки. ...

Мачанка для блинов

мачанка для блинов

Мачанка - очень вкусное блюдо родом из Беларуси. Это домашняя колбаса или мясное ассорти, как для солянки (грудинка, рёбрышки, колбаски) в сметанной подливке. А называется блюдо так потому, что кушают мачанку, макая в неё блинчики. Попробуйте вкуснейшую мачанку по-белорусски - сытное блюдо, которое замечательно подходит для праздничного семейного ужина! Классическая мачанка для блинчиков запекается в печи, ну а мы ...

Картошка, фаршированная грибами и сыром

фаршированная картошка с грибами и сыром

Простое, но изумительно вкусное и сытное блюдо – запечённая картошка в духовке. А если картошечка ещё и фаршированная чем-то вкусненьким! Например, жюльеном. Или курицей. Или постный вариант – капустой. А с морковкой и сыром как вкусно! Мы с Вами уже пробовали картошку с шампиньонами в виде «гармошки». А сейчас предлагаю немного другой рецепт с этим вкусным сочетанием продуктов - картошка, фаршированная грибами и сыром. Рецепт из книжки «Фаршированные ...

Отбивные из куриного филе с грибами в духовке

отбивные из куриного филе с грибами в духовке

После фееричного успеха куриных отбивных с ананасами я решила снова приготовить это несложное и вкусное блюдо, но с вариацией на тему… что, если вместо ананасовых колечек взять шампиньоны? Куриные отбивные с грибами в духовке имели ещё больший успех, нежели ананасовые! Сытные, нежные и оригинальные отбивные из куриного филе с грибами, запечённые в духовке, отлично подойдут как для праздничного, так и для повседневного меню. ...

Подвал

Счетчики посетителей