Вторые блюда в духовке
Что интересного в этой категории?
Рецепты вторых блюд в духовке: самые разные, но все — доступные и вкусные! Изучая данную рубрику сайта, Вы освоите аппетитные рецепты второго из духовки к семейному ужину и к праздничному столу.
Многие привычные рецепты, которые Вы часто готовите на плите, в духовке получаются намного вкуснее и полезнее! Ещё бы, ведь современная духовочка — это наследница настоящей печи. А в печи живёт огонь, придающий изумительный вкус блюдам! Помните, каким вкуснющим получается всё, приготовленное на костре? И картошечка, и даже просто ломтик хлеба, поджаренный на прутике! Так и в духовке. Если даже
у Вас она электрическая, хотя газовая, на мой взгляд, лучше.
Есть и научное объяснение: в духовке продукты не варятся, не шкварятся, не тушатся даже, а томятся в собственном соку. Поэтому вредного жира, как при жарке, нет; и витамины, как при варке. не улетают вместе с паром, а остаются на месте. А ещё готовить в духовке очень удобно: Вам не нужно всё время бегать к кастрюле или сковороде, помешивать-переворачивать, — можно спокойно заняться другими делами или отдохнуть, а чтобы вовремя выключить духовку, поставить таймер.
В данном разделе сайта мы с Вами будем готовить всё на второе: запечённые котлеты и омлеты; жаркое и фаршированные овощи; рецепты с грибочками, картошечкой, макаронными изделиями. Вы найдёте много вариантов вкусной еды и для завтрака-обеда-ужина, и для праздничного меню. Выбирайте, что Вам по вкусу! Приятного аппетита!
Запечённая курица с булгуром
Нужно быстро приготовить ужин? Не спешите покупать сосиски или пельмени! Сейчас поделюсь простым рецептом сытного и полезного блюда, который рассказала коллега. Всего два ингредиента: булгур и курица. Получается - пальчики оближешь! Рассыпчатая, нежная каша, пропитанная вкусным бульоном, и аппетитная запечённая курочка. Булгур с курицей в духовке готовить проще простого: насыпать крупу, налить воды, положить сверху куриные бёдрышки, накрыть фольгой ...
Стожки из фарша в духовке
Интересное и сытное блюдо под симпатичным названием стожки из фарша подойдёт и к праздничному столу, и к семейному ужину. Рецепт стожков - это два в одном: сразу и мясное блюдо, и гарнир. В составе есть фарш, картошка, яйца, а сверху - корочка из тёртого сыра. Получается очень вкусно. "Стожки" называются так, потому что они действительно похожи на миниатюрные стога сена. Начинку можно ...
Макаронные гнезда с грибами и сыром
Мы с вами уже готовили макаронные гнезда в духовке, получилось оригинально и очень вкусно. Так что я решила ещё поэкспериментировать в этом направлении, и вот второй рецепт макаронных гнездышек — с грибами и сыром, а первые были с куриным фаршем. Макаронные гнезда с грибами в духовке — тоже весьма вкусная штука. Рекомендую и вам попробовать этот несложный рецепт! Такие гнёздышки выглядят интересней, чем просто макароны ...
Кабачки с куриной грудкой в рукаве
Нежные молодые кабачки с куриным филе, запечённое в рукаве, - простое, диетическое и притом вкусное блюдо. Попробуйте:) Готовится вообще без хлопот. Мы с вами уже запекали курицу с кабачками, но то был другой рецепт: во-первых, в форме, во-вторых, со сметаной. А сейчас предлагаю запечь кабачки с курицей в рукаве. Из специй и приправ — соль, куркума, перец, и ни капли жира — можно обойтись даже без растительного масла. ...
Ватрушки из фарша с курицей, сыром и зеленью
У Вас есть в холодильнике фарш и Вы собираетесь жарить котлеты? А давайте лучше попробуем новый интересный вариант блюд из фарша в духовке — оригинальные мясные ватрушки со вкусной начинкой! Эти симпатичные ватрушечки с летней зелёной начинкой очень просто готовить, а так как они не жарятся в масле на сковороде, как котлеты, а запекаются на противне, то и получаются не жирными, притом весьма вкусными! Мы с Вами когда-то ...
Гнёздышки с куриным фаршем из макарон
Попались нам как-то аз вместо обычной лапши... макаронные гнезда! И на упаковке — интересный рецепт: гнездышки с фаршем, запечённые в духовке. Ух ты, это гораздо интересней, чем просто макароны с котлетой! И притом полезней, и удобней: не надо жарить котлеты, блюдо практически без жира и масла, а выглядит как оригинально и симпатично! Итак, готовим макаронные гнезда с фаршем в духовке! Мы сегодня делаем гнезда с куриным фаршем, а можно и со свининой, и ассорти, ...
Сосиски в духовке Цветочки
Симпатичные и оригинальные булочки с сосисками в виде цветочков удобно брать с собой вместо бутербродов — на работу, в школу, на пикник или в дорогу. И просто так удивить друзей и домочадцев необычными сосисками в тесте — тоже хорошая идея! Сосиски в духовке со слоеным тестом готовятся быстро, и хотя с оформлением нужно чуточку повозиться, получается красиво и вкусно. Сосиски для этого рецепта нужны как можно длиннее, ...
Слойки с печёнкой
Неожиданно получились очень вкусные слойки с печёнкой! Вообще-то я готовила другое блюдо, а именно — яблоки с печёнкой... скоро поделюсь. Немножко начинки осталось, и вот! ...