Простые и вкусные рецепты в духовке и на костре

Вторые блюда в духовке

Рецепты вторых блюд в духовке: самые разные, но все — доступные и вкусные! Изучая данную рубрику сайта, Вы освоите аппетитные рецепты второго из духовки к семейному ужину и к праздничному столу.

Многие привычные рецепты, которые Вы часто готовите на плите, в духовке получаются намного вкуснее и полезнее! Ещё бы, ведь современная духовочка — это наследница настоящей печи. А в печи живёт огонь, придающий изумительный вкус блюдам! Помните, каким вкуснющим получается всё, приготовленное на костре? И картошечка, и даже просто ломтик хлеба, поджаренный на прутике! Так и в духовке. Если даже
у Вас она электрическая, хотя газовая, на мой взгляд, лучше.

Есть и научное объяснение: в духовке продукты не варятся, не шкварятся, не тушатся даже, а томятся в собственном соку. Поэтому вредного жира, как при жарке, нет; и витамины, как при варке. не улетают вместе с паром, а остаются на месте. А ещё готовить в духовке очень удобно: Вам не нужно всё время бегать к кастрюле или сковороде, помешивать-переворачивать, — можно спокойно заняться другими делами или отдохнуть, а чтобы вовремя выключить духовку, поставить таймер.

В данном разделе сайта мы с Вами будем готовить всё на второе: запечённые котлеты и омлеты; жаркое и фаршированные овощи; рецепты с грибочками, картошечкой, макаронными изделиями. Вы найдёте много вариантов вкусной еды и для завтрака-обеда-ужина, и для праздничного меню. Выбирайте, что Вам по вкусу! Приятного аппетита!

ватрушки из фарша с сыром

А Вы знаете, что ватрушки могут быть не только творожные, но и мясные? Представьте себе ватрушку не из теста, а из фарша, а в серединке вместо сладкого творога - сырная начинка! Оригинально и очень интересно! Вот и я решила приготовить мясные ватрушки ...

Читать полностью »
рецепт тефтелей в духовке

Это самый простой рецепт тефтелей из куриного фарша, который мне известен - даже проще, чем тефтели в сливках или тефтельки с морковной подливкой, которые так нравятся читателям сайта! А сегодняшний рецепт ещё легче - всего из двух ингредиентов, при ...

Читать полностью »
рецепт запечённых котлет с яблоком

То, что котлеты можно не только жарить на сковороде, но и запекать в духовке, мы с Вами уже знаем! А вот известно ли Вам то, что в фарш для котлет добавляют не только размоченный хлеб, но и другие, куда более интересные, ингредиенты: тёртую картошку, морковку, ...

Читать полностью »
рецепт вкусного супа-пюре в булках

Увидев рецепт супа в «съедобных тарелках», я заинтересовалась! Ещё бы, как интересно: съедаешь супчик и закусываешь тарелочкой-булочкой! Но вот возни много: середину из булочки добывать, картошку и грибы варить и жарить, потом измельчать… Витребеньки ...

Читать полностью »
запекаем картошку с шампиньонами

Что-то мы с Вами давно не готовили блюда с грибами! Давайте сегодня поужинаем вкусной запечённой картошкой с шампиньонами. Рецепт постный, но при этом блюдо получается довольно сытное. Грибы, лук и картофель вначале слегка обжариваются, а затем запекаются ...

Читать полностью »
лососёвые котлеты

Вкусные рыбные котлетки, как и мясные котлеты, тефтельки, фрикадельки можно не жарить на сковороде, а запекать в духовочке! Очень вкусный, простой и лёгкий вариант: во-первых, запечённое всегда полезней жареного; во-вторых, готовить проще: поставил ...

Читать полностью »
торт из блинчиков со шпинатом

Блинчики не только просто так здорово кушать - из них можно приготовить множество интересных, вкусных и красивых блюд! Миниатюрные сладкие налистнички, шикарные запеканки и аппетитные закусочные торты! Например, наш сегодняшний закусочный блинный ...

Читать полностью »
рецепт галет с яйцом, шампиньонами и ветчиной

Вкусный, сытный и очень красивый завтрак – галеты с яйцом и шампиньонами! Нежное тесто, сочную начинку, нарядный внешний вид оценят Ваши домочадцы и гости:) Это яркое и оригинальное блюдо весьма напоминает по оформлению яичницу на слойке, но на вкус ...

Читать полностью »
запечённый лучок

Скажу честно, в процессе приготовления этого блюда я терзалась смутными сомнениями: можно ли будет предлагать данный рецепт читателям?.. Но, попробовав половинку запечённой фаршированной луковички, я пришла в восторг и села за компьютер, чтобы скорее ...

Читать полностью »
жюльен в булочках

Жюльен из курицы с грибами – вкусная штука!.. А готовить его полагается в специальной посуде – кокотнице, похожей на миниатюрный горшочек с небольшими ручками. Ну а если кокотницы в хозяйстве нет? Мы всё равно приготовим вкусный жюльен! На этот случай ...

Читать полностью »

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов
]