Контент

Вторые блюда в духовке

Что интересного в этой категории?

Рецепты вторых блюд в духовке: самые разные, но все — доступные и вкусные! Изучая данную рубрику сайта, Вы освоите аппетитные рецепты второго из духовки к семейному ужину и к праздничному столу.

Многие привычные рецепты, которые Вы часто готовите на плите, в духовке получаются намного вкуснее и полезнее! Ещё бы, ведь современная духовочка — это наследница настоящей печи. А в печи живёт огонь, придающий изумительный вкус блюдам! Помните, каким вкуснющим получается всё, приготовленное на костре? И картошечка, и даже просто ломтик хлеба, поджаренный на прутике! Так и в духовке. Если даже
у Вас она электрическая, хотя газовая, на мой взгляд, лучше.

Есть и научное объяснение: в духовке продукты не варятся, не шкварятся, не тушатся даже, а томятся в собственном соку. Поэтому вредного жира, как при жарке, нет; и витамины, как при варке. не улетают вместе с паром, а остаются на месте. А ещё готовить в духовке очень удобно: Вам не нужно всё время бегать к кастрюле или сковороде, помешивать-переворачивать, — можно спокойно заняться другими делами или отдохнуть, а чтобы вовремя выключить духовку, поставить таймер.

В данном разделе сайта мы с Вами будем готовить всё на второе: запечённые котлеты и омлеты; жаркое и фаршированные овощи; рецепты с грибочками, картошечкой, макаронными изделиями. Вы найдёте много вариантов вкусной еды и для завтрака-обеда-ужина, и для праздничного меню. Выбирайте, что Вам по вкусу! Приятного аппетита!

Паэлья с шампиньонами

испанская паэлья

Испанская паэлья стала одним из наших любимых блюд. Теперь в конце лета — начале осени, когда много помидоров и сладкого перца, часто готовлю это вкуснейшее блюдо. Первым вариантом, который попробовали, была паэлья с помидорами и курицей на бульоне. Рис с овощами на курином бульоне получается особенно вкусным. Затем попробовала просто на воде, без мяса — получилось тоже вкусно и сытно. А в этот раз мне захотелось сделать паэлью с грибами. И это лишь несколько ...

Курица с тыквой в духовке

тыква с курицей

Те читатели, которые готовили по рецепту с сайта мясо с тыквой, уже знают, что это вкусно! Из запечённой тыквы получаются не только полезные десерты — запеканки или кексики, - но и отличные вторые блюда. А всё потому, что тыква дружественна к самым разным ингредиентам и хорошо сочетается как со сладкими, так и несладкими продуктами. Так что предлагаю Вам попробовать ещё один рецепт из тыквенной серии — запечённую куриную грудку с тыквой! Солнечно-рыжее ...

Болгарская баница с творогом и луком-пореем

Болгарская баница

Баница — это блюдо болгарской кухни, очень вкусный пирог с разнообразной начинкой и молочно-яичной заливкой, благодаря которой баница получается сочной. Рецепт известен с 10 столетия, так что баницу пекут уже 10 веков — и не только в Болгарии, но и в других странах, и не только на Рождество, как поначалу, но и каждый день! Советую Вам попробовать — это потрясающе аппетитная штука. И крайне просто готовится. Классическая баница делается из вытяжного теста, ...

Сырные шарики без фритюра

сырные шарики в духовке

Эта история о сырных шариках, запечённых в духовке вместо того, чтобы быть обжаренными во фритюре, а также о том, что кто хочет, тот добьётся, о кулинарной фантазии, об умении находить решение, когда что-то получается сразу, о важности не опускать руки и держать хвост трубой... и на кухне тоже:) Итак, мы собрались делать сырные шарики по видео с Ютуба. Подготовили продукты и бодро приступили к делу. Всё шло отлично до тех пор, пока пришло время бросать шарики ...

Шпинатный блинный торт с шампиньонами

шпинатный блинный торт

Этот рецепт блинного торта со шпинатом и шампиньонами два года лежал у меня в закладках: я любовалась красивым разрезом с ярко-изумрудной прослойкой! Но, когда я таки собралась его соорудить, шпинатный слой получился не столь насыщенно зелёным. И на вкус нам больше понравились запечённые блинчики с жюльеном, чем начинка из грибов со шпинатом. Мне казалось, что в шпинатной начинке чего-то не хватает: кислинки?.. остроты?.. ...

Простой рецепт для любимых. Запечённая картошка в виде сердечек:)

картошка в виде сердечек

Что приготовить на День Валентина, чтобы обрадовать и удивить тех, кого Вы любите? Хочется соорудить нечто необыкновенное, а вот времени и сил на изыски не всегда хватает. Но, чтобы создать праздничную атмосферу, необязательно готовить что-то сложное или ходить в ресторан. Картошка, духовка на Вашей кухне, немного времени и побольше вдохновения и любви... вот всё, что нам нужно,чтобы удивить любимых! На День Влюблённых традиционно готовят всевозможные блюда ...

Вкусные запечённые тефтели с картошкой

тефтели с картошкой

Скорее попробуйте это потрясающе вкусное блюдо — тефтельки с картошкой, запечённые в духовке! Они разлетаются мгновенно, все просят добавки и приготовить ещё:) Такие тефтели с картофелем в сметанной заливке - сытное полноценное блюдо, сочетающее гарнир и второе. Отличный горячий ужин для всей семьи! Благодарю за рецепт Ирину, автора сайта Мои Любимые рецепты! Я готовила в форме ...

Курица с сыром в духовке в формочках для кексов

Куриное филе, запечённое с сыром

Куриное филе запекают в духовке во многих вариациях: и целиком под «шубой» из овощей, и с картошкой или кабачками, и в виде сочных отбивных с помидорчиками. А вот готовили ли Вы куриные кексики с сыром? Попробуйте! Курица с сыром в формочках для кексов – оригинальный и несложный рецепт, если хочется чего-то лёгкого в приготовлении и притом интересного, нестандартного. Курица с сыром, запечённая в порционных формочках, - отличный рецепт для вечеринки, корпоратива, ...

Подвал

Счетчики посетителей