Вторые блюда в духовке

Фаршированные кабачки с гречкой
запечённые кабачки с гречкой

Фаршированные кабачки – одно из наших любимых летних блюд. Вкусное, лёгкое, полезное, оно весьма популярно в кабачковый сезон! Обычно я готовлю кабачки с фаршем и рисом в кастрюле. Но в этот раз решила поэкспериментировать и наполнить кабачки не рисом, а гречкой! И приготовить фаршированные кабачки в духовке. Помните, как мы уже экспериментировали прошлой осенью и приготовили запечённые перцы-лодочки, ...


Рагу с кабачками и мясом в духовке
кабачки с мясом и картошкой

А вот и ещё одна вкуснейшая вариация на тему кабачков в духовке! Мы уже готовили курицу с кабачками в сметанке и в сливках – эти блюда получилось очень даже аппетитными! Давайте теперь попробуем повторить рецепт, только на этот раз у нас будет рагу с кабачками и мясом в духовке. А если точно, то картошка с мясом и кабачками! В такой компании кабачки съест даже тот, кто обычно их не любит:) ( ...) ...


Запечённые кабачки с курицей и картошкой
кабачки с курицей и картошкой

Обожаю кабачковую пору!.. Молодые кабачки – нежные, лёгкие, витаминные - моё любимое блюдо во всех видах, а уж их, этих видов, столько, что пальцев не только на руках – на ногах тоже не хватит, чтоб пересчитать все блюда из кабачков! От самого простого – жареных кабачковых кружочков в муке – до бутербродов с помидорами, сметаной и кабачками; от простых фаршированных кабачков – до изящных кабачковых лодочек! ...


Вкусные ленивые голубцы в духовке
ленивые голубцы рецепт с фото

Мне иногда лень крутить настоящие голубцы, и тогда я готовлю «ленивчики»! Есть разные рецепты ленивых голубцов: в кастрюле, в сковороде, слоями, а мне нравится готовить ленивые голубцы в духовке, со сметаной, в виде небольших котлеток. Хлопот с ленивыми голубцами меньше, чем с классическими, а на вкус и по сытности они одинаково хороши. Это полноценное, самостоятельное блюдо, включающее в себя гарнир ...


Рулет из фарша с яйцами
рулет с яйцом рецепт

На Пасху мы все накрасили и надарили друг другу множество крашанок – ярких, красивых, праздничных! Но вот уже все наигрались в катание и цоканье пасхальных яиц, и наелись так, что больше некуда… а куда же девать оставшиеся яички? Наверное, этот вопрос волнует многих хозяек после праздников. А давайте приготовим рулет из фарша с яйцами! Это блюдо – оригинальное и нарядное, сытное и вкусное! А главное, яйца пройдут повторную термообработку, ...


Блинчики с гречкой и фаршем в духовке
блинчики в духовке с гречкой и фаршем

Блинчики запечённые с начинкой из гречки и фарша с луком Мы с Вами уже попробовали запекать в духовке сладкие налистники с творогом, и оказалось, что такой способ приготовления гораздо вкуснее, чем обжаривание на сковороде. Поэтому давайте попробуем приготовить в духовке несладкие, сытные и необычные блинчики – с гречкой и фаршем! На Масленицу не готовят мясные ...


Фрикадельки на шпажках в слоёном тесте
фрикадельки на шпажках в слоёном тесте

«Фрикадельки на палочке» очень нравятся деткам (и взрослым тоже)! Это очень интересное, вкусное и сытное блюдо. Симпатичные мини-котлетки на шпажках, перемежающиеся полоской слоёного теста – отличный перекус дома или на пикник! Принципом приготовления они немного похожи на люля-кебаб – мои любимые котлеты на палочке, и котлеты-клубочки в слоёном тесте. Но всё же фрикадельки на шпажках – рецепт самостоятельный ...


Котлеты в слоёном тесте «Клубочки»
рецепт котлет в слоёном тесте

Симпатичные куриные котлетки-«клубочки»! А давайте удивим домочадцев! Приготовьте им вместо обычных котлет... оригинальные котлеты в слоёном тесте! Такие симпатичные котлетки-«клубочки» даже капризные детки слопают с интересом! Чем ещё, кроме эффектного дизайна, хороши котлеты клубочки – это 2-в-1: и котлета, и хлеб. Съел одну такую, и наелся! Вместо бутербродов в ...