Простые и вкусные рецепты в духовке и на костре

Вторые блюда в духовке

Рецепты вторых блюд в духовке: самые разные, но все — доступные и вкусные! Изучая данную рубрику сайта, Вы освоите аппетитные рецепты второго из духовки к семейному ужину и к праздничному столу.

Многие привычные рецепты, которые Вы часто готовите на плите, в духовке получаются намного вкуснее и полезнее! Ещё бы, ведь современная духовочка — это наследница настоящей печи. А в печи живёт огонь, придающий изумительный вкус блюдам! Помните, каким вкуснющим получается всё, приготовленное на костре? И картошечка, и даже просто ломтик хлеба, поджаренный на прутике! Так и в духовке. Если даже
у Вас она электрическая, хотя газовая, на мой взгляд, лучше.

Есть и научное объяснение: в духовке продукты не варятся, не шкварятся, не тушатся даже, а томятся в собственном соку. Поэтому вредного жира, как при жарке, нет; и витамины, как при варке. не улетают вместе с паром, а остаются на месте. А ещё готовить в духовке очень удобно: Вам не нужно всё время бегать к кастрюле или сковороде, помешивать-переворачивать, — можно спокойно заняться другими делами или отдохнуть, а чтобы вовремя выключить духовку, поставить таймер.

В данном разделе сайта мы с Вами будем готовить всё на второе: запечённые котлеты и омлеты; жаркое и фаршированные овощи; рецепты с грибочками, картошечкой, макаронными изделиями. Вы найдёте много вариантов вкусной еды и для завтрака-обеда-ужина, и для праздничного меню. Выбирайте, что Вам по вкусу! Приятного аппетита!

рецепт галет с яйцом, шампиньонами и ветчиной

Вкусный, сытный и очень красивый завтрак – галеты с яйцом и шампиньонами! Нежное тесто, сочную начинку, нарядный внешний вид оценят Ваши домочадцы и гости:) Это яркое и оригинальное блюдо весьма напоминает по оформлению яичницу на слойке, но на вкус ...

Читать полностью »
запечённый лучок

Скажу честно, в процессе приготовления этого блюда я терзалась смутными сомнениями: можно ли будет предлагать данный рецепт читателям?.. Но, попробовав половинку запечённой фаршированной луковички, я пришла в восторг и села за компьютер, чтобы скорее ...

Читать полностью »
жюльен в булочках

Жюльен из курицы с грибами – вкусная штука!.. А готовить его полагается в специальной посуде – кокотнице, похожей на миниатюрный горшочек с небольшими ручками. Ну а если кокотницы в хозяйстве нет? Мы всё равно приготовим вкусный жюльен! На этот случай ...

Читать полностью »
мясо, запечённое под грибами

Тонкие ломтики свинины, запечённые под соусом бешамель с шампиньонами, морковкой и луком – блюдо сытное, изысканное и вкусное. Мясо под грибами в духовке – отличный вариант как на ужин, так и к праздничному столу. ...

Читать полностью »
котлеты, запечённые с картошкой

А как Вам вот такое блюдо два-в-одном: котлеты с картошкой, запечённые в духовке? Всё в одной сковороде – и котлетки, и гарнир! И переворачивать не надо, и кучу посуды мыть – поставил в духовочку и отдыхаешь в ожидании вкусного ужина! Правда, классно? ...

Читать полностью »
печёночные оладьи в духовке

У нас все любят оладьи из печёнки, даже деткам это полезное блюдо по вкусу. Обычно я жарю оладушки на сковородке, но вчера выяснила, что их, оказывается, и запекать можно! Предварительно обжарить, конечно, нужно, а потом – в форму и в духовку, чтобы потомились ...

Читать полностью »
выкладываем кружочки в форму, чередуя цвета

Посмотрите, какой оригинальный и красивый вариант второго блюда! Тут есть всё, что нужно для полноценной трапезы – и мясо, и гарнир, и овощи: кабачки, картошка, помидоры и даже котлеты, а запекается всё вместе в духовке – так что Вам не нужно готовить ...

Читать полностью »
тефтели с тыквой

Что бы приготовить из тыквы, кроме тыквенной каши? Предлагаю Вам блюдо, в котором тыкву заметить и узнать очень сложно, а вкусно как получается! Угостим домочадцев тыквенными тефтелями - сочными, аппетитными и полезными! Обычно в тефтели кладут крупу: ...

Читать полностью »
запечённый омлет с горошком и консервированной кукурузой

Я была в восторге, научившись делать настоящий омлет «как в детском садике»! А через некоторое время придумала новый вариант рецепта – омлет с кукурузой и зелёным горошком. Представьте, как красиво и необычно выглядит омлетик в зелёную и жёлтую крапинку! ...

Читать полностью »
рецепт яичницы с помидорами в духовке

Вам нравится яичница с помидорами? Тогда и этот рецепт Вы оцените на отлично! Только здесь яйца не жарятся на сковороде, а запекаются прямо в помидорах, в духовке! А вкус такой же, как у известного летнего блюда – яичницы по-гречески, которую многие ...

Читать полностью »

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
]