Простые и вкусные рецепты в духовке и на костре

Вторые блюда в духовке

Рецепты вторых блюд в духовке: самые разные, но все — доступные и вкусные! Изучая данную рубрику сайта, Вы освоите аппетитные рецепты второго из духовки к семейному ужину и к праздничному столу.

Многие привычные рецепты, которые Вы часто готовите на плите, в духовке получаются намного вкуснее и полезнее! Ещё бы, ведь современная духовочка — это наследница настоящей печи. А в печи живёт огонь, придающий изумительный вкус блюдам! Помните, каким вкуснющим получается всё, приготовленное на костре? И картошечка, и даже просто ломтик хлеба, поджаренный на прутике! Так и в духовке. Если даже
у Вас она электрическая, хотя газовая, на мой взгляд, лучше.

Есть и научное объяснение: в духовке продукты не варятся, не шкварятся, не тушатся даже, а томятся в собственном соку. Поэтому вредного жира, как при жарке, нет; и витамины, как при варке. не улетают вместе с паром, а остаются на месте. А ещё готовить в духовке очень удобно: Вам не нужно всё время бегать к кастрюле или сковороде, помешивать-переворачивать, — можно спокойно заняться другими делами или отдохнуть, а чтобы вовремя выключить духовку, поставить таймер.

В данном разделе сайта мы с Вами будем готовить всё на второе: запечённые котлеты и омлеты; жаркое и фаршированные овощи; рецепты с грибочками, картошечкой, макаронными изделиями. Вы найдёте много вариантов вкусной еды и для завтрака-обеда-ужина, и для праздничного меню. Выбирайте, что Вам по вкусу! Приятного аппетита!

мясные зразы с яйцом

Мы с Вами уже готовили мясной рулет с яйцами – блюдо, которое здорово выручает в Пасхальные праздники, когда остаётся много крашанок и нужно срочно выдумывать рецепты с варёными яйцами. Тем более, если яйца были сварены уже довольно давно, и просто ...

Читать полностью »
запечённая фасоль с колбасками

Мы с Вами уже запекали в духовке вкуснейшую фасоль в томате, а сейчас предлагаю Вам ещё вариант этого сытного и красивого блюда – фасоль с колбасками! Для приготовления блюда можно брать белую, красную или пёструю фасоль; мне больше нравится пёстрая, ...

Читать полностью »
рулет из яиц с брынзой и зеленью

Читатель моего сайта Оксана поделилась со мной очень интересным и простым рецептиком, а я, в свою очередь, делюсь с Вами! Обычно я готовлю пышный омлет со шпинатом на сковороде, ну и однажды делала омлет в духовке «как в садике», а вот такой необычный ...

Читать полностью »
постный плов с грибами в духовке

На второе или на ужин будет весьма кстати постный рецепт – рис с грибами в горшочках. Это очень вкусное и сытное сочетание крупы с овощами и шампиньонами. Таким же образом можно приготовить в духовке и гречку с грибами. А не постный вариант – рис с ...

Читать полностью »
жаркое из картошки с грибами в горшочках

Грибочки – тот ингредиент, который любому гарниру придаёт аппетитный аромат, пикантный вкус и сытность. С таким дополнением к картошке или крупе и мяса не надо. Предлагаю Вам очень вкусный постный рецепт – жаркое из картошки с шампиньонами в горшочках. Готовится ...

Читать полностью »
голубцы с курицей

Мы с Вами уже готовили и ленивые голубцы в духовке, и обычные голубцы в горшочке, а вот такие попробуем впервые! Нежные, светло-салатовые, как весенняя листва, голубцы из пекинской капусты, запечённые в стеклянной форме; с начинкой из отварного риса ...

Читать полностью »
запечённая яичница в блинчиках

Предлагаю Вам вместе со мной попробовать оригинальное и вкусное блюдо от автора lakshmi-777 с Поварёнка – яичница, запечённая в блинчиках в духовке, с ветчиной и сыром! Это красочное блюдо очаровало меня своим необыкновенным дизайном, и я решила попробовать. Мне ...

Читать полностью »
блинчики с сыром, толокном и сметаной

Когда я пеку блинчики, они обычно разлетаются моментально:) Но на Масленицу, когда их пекутся двойные порции, от высокой стопки золотистых, круглых блинчиков может кое-что и остаться на завтрак! И вот тогда-то можно не просто разогреть их, а сделать ...

Читать полностью »
запечённые куриные тефтельки

Вы привыкли готовить тефтели в казанке или обжаривать их на сковородке, а затем тушить в подливе? А попробуйте их... запечь! Тефтельки, приготовленные в духовке, получаются полезней и «легче» обжаренных, к тому же вкусней и красивей тушёных. А если ...

Читать полностью »
тефтели с сыром

Хотите придать изюминку привычному рецепту тефтелек? Это просто: положим в серединку… нет, не изюм, а … кусочек сыра! Тефтели с сыром, запечённые в духовке – очень вкусное и оригинальное блюдо, интересная альтернатива обычным тефтелям с рисом и котлетам! ...

Читать полностью »

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
]