Запеканки

О, сколько запеканок в духовке можно придумать! В этой рубрике собираем всевозможные запеканки — сладкие и несладкие; творожные, картофельные, мясные, овощные и макаронные!

Если Ваши детки не хотят есть манную кашу — есть идея: превратим её в новое, оригинальное блюдо! Сладкая манная запеканка, политая малиновым вареньем или сметанкой — перед такой подачей даже неедякам сложно устоять:)

Так же и с творогом. Не хотите жареных сырников? А как насчёт восхитительного десерта — нежнейшего Львовского сырника в шоколадной глазури? Ага, рука тянется за добавкой! Или ещё вариант -творожная запеканка с цукатами, сухофруктами, ягодами!..

Остались вчерашние макароны, картошка, кусочек курицы? Сейчас мы из всех остаточков придумаем новые, вкусные рецепты и подадим вчерашние продукты в виде свежих, горячих блюд! Правда, здорово? Вот домочадцы удивятся, будут кушать, хвалить и называть Вас волшебницей. А ведь так оно и есть! Каждый кулинар, каждый из нас — немножечко Волшебник или Фея. Или даже множечко:) И не только в кулинарии! Так что поверим в свои силы и будем творить истинную магию, которая, как пишет Макс Фрай, есть во всех Мирах — на радость наших любимым и окружающему Миру! :)

Творожно-шоколадная запеканка
шоколадно-творожная запеканка в духовке

Посмотрите, какая полосатая красота! Кто угадает, что это за десерт? Это не чизкейк и не пирог, а мраморная шоколадно-творожная запеканка, она же Зебра! Если Ваши детки не любят есть творог, но обожают шоколадки, попробуйте предложить им вот такую запеканку. Капризули наверняка будут заинтригованы необычным узором и привлекательным видом десерта, а откусив кусочек, потянутся за добавкой! Плюс запеканки ...


Творожно-тыквенная запеканка с маком
тыквенно-творожная запеканка с маком

Увидев этот потрясающе красивый десерт, сразу и не догадаешься, что перед тобой творожно-тыквенная запеканка! Нечто полосатое, оранжево-белоснежное в чёрную крапинку вызывает ассоциации с жаркой саванной, зебрами и тиграми. Я сразу вспомнила рецепт пирога Зебра! Эта вкусная и нарядная запеканка делается по тому же принципу: слоями выкладываются поочерёдно творожная и тыквенная масса. В результате ...


Творожно-грушевая запеканка
творожно-грушевая запеканка

Творог хорошо сочетается с ягодами и фруктами: в творожную запеканку можно всякий раз добавлять что-то новенькое - яблоки, абрикосы, изюм или вишни, разнообразя рецепт. Попробуйте творожную запеканку с грушами - готовить её просто, а получается восхитительный нежный десерт с золотистой корочкой и мягкими кусочками ароматных фруктов. ...


Творожная запеканка с клубникой и безе
запеканка с ягодами

Мы с Вами уже попробовали просто творожную запеканку; и творожно-клубничный пудинг, и суфле… а сейчас предлагаю вам попробовать вкусный летний десерт – творожную запеканку с клубникой и безе! Творожок и ягоды выкладываются слоями, поэтому в разрезе запеканка получается очень красивой: бело-розовой, полосатой, словно небо в лёгких облачках на закате летним вечером! ...


Запеканка из блинчиков с творогом и вишнями
запеканка из блинных трубочек

Блинчики очень вкусно кушать просто так, с пылу с жару! Ну а если некоторое их количество останется на завтра? О, тогда можно выдумать множество интересных и вкусных рецептов из блинчиков в духовке! Наши любимые – налистники с творогом и блинчики по-австрийски, запечённые с сахаром и корицей. А ещё, по совету читателя Ани, я попробовала соорудить из блинчиков запеканку. Это очень оригинальное, красивое и аппетитное блюдо: блинные трубочки, ...


Запеканка из белого хлеба с сосисками, помидорами и сыром
запеканка из хлеба с сосисками, сыром и помидорами

У Вас остался вчерашний хлебушек? О, с ним можно придумать столько вкусных блюд! Конечно, если на хлебе появилась плесень, тогда лучше отдать птичкам. Но, если он просто чуть подсох, то не спешите. И вообще – никогда не выбрасывайте хлеб! Из него можно сделать самые простые, но вкусные гренки. Или горячие бутерброды! Или сладкий хлебный пудинг. А сегодня предлагаю Вам приготовить шикарную запеканку из хлеба, красивую и сытную, которой можно ...


Творожная запеканка как в школе
творожная запеканка

На сайте уже есть не один рецепт запеканок из творога: начиная с самой простой и самой нежной – до яблочной, тыквенной и шоколадной! А этот рецепт творожной запеканки «Как в школе» я нашла в соцсети и решила приготовить – сравнить, чем же она будет отличаться от уже опробованных нами? В рецепте утверждалось, что именно такую запеканку подавали в школьной столовой; а также – что она очень нежная и вкусная! ...


Запеканка из брокколи и курицы
выкладываем в форму овощи и мясо

Обожаю капусту брокколи: она такого красивого изумрудного цвета, такая нежная, вкусная и полезная! Поэтому я очень обрадовалась, увидев на рынке не только цветную капусту, но и её зелёную «родственницу». А вот дочка поглядывала на незнакомый овощ подозрительно и собралась уже, видимо, сказать, что не станет такое есть… но тут тётя-продавец сообщила: «Будешь кушать брокколи – вырастешь большой и красивой!». «Ну ладно, - согласился детёныш, ...