Контент

Запеканки

Что интересного в этой категории?

О, сколько запеканок в духовке можно придумать! В этой рубрике собираем всевозможные запеканки — сладкие и несладкие; творожные, картофельные, мясные, овощные и макаронные!

Если Ваши детки не хотят есть манную кашу — есть идея: превратим её в новое, оригинальное блюдо! Сладкая манная запеканка, политая малиновым вареньем или сметанкой — перед такой подачей даже неедякам сложно устоять:)

Так же и с творогом. Не хотите жареных сырников? А как насчёт восхитительного десерта — нежнейшего Львовского сырника в шоколадной глазури? Ага, рука тянется за добавкой! Или ещё вариант -творожная запеканка с цукатами, сухофруктами, ягодами!..

Остались вчерашние макароны, картошка, кусочек курицы? Сейчас мы из всех остаточков придумаем новые, вкусные рецепты и подадим вчерашние продукты в виде свежих, горячих блюд! Правда, здорово? Вот домочадцы удивятся, будут кушать, хвалить и называть Вас волшебницей. А ведь так оно и есть! Каждый кулинар, каждый из нас — немножечко Волшебник или Фея. Или даже множечко:) И не только в кулинарии! Так что поверим в свои силы и будем творить истинную магию, которая, как пишет Макс Фрай, есть во всех Мирах — на радость наших любимым и окружающему Миру! :)

Нежная запеканка из творога

нежная творожная запеканка

Наш любимый творожный десерт — Львовский сырник: невероятно нежный, вкусный, тающий во рту. Львовский сырник традиционно выпекается в прямоугольной форме — такой, как для хлеба- кирпичика. Так как форма узкая и высокая, печётся он достаточно долго. И вот однажды, когда особо не хотелось долго ждать, а творожной вкусняшки хотелось. я подумала: а что, если приготовить творожную массу как для сырника, но испечь в сковороде, как обычную запеканку? Идея была тут же реализована, и что же — получилась ...

Ачма из лаваша с творогом и кефиром

ачма из лаваша

Вдохновившись успехом сладкого пирога (рулета, запеканки — кому как больше нравится)) из лаваша с творогом, загорелась идеей опробовать несладкий вариант — ленивую ачму в духовке. И не зря! Оказалось, что ачма из лаваша с творогом и кефиром - замечательный рецепт, насколько быстрый и простой, настолько и вкусный! Учитывая, что готовила её вечером, после того, как было уже запечено мясо, накручено целое блюдо разнообразных видов сосисок в тесте и напечено ...

Запеканка из лаваша с творогом

сладкий пирог из лаваша с творогом

Рецепт этой вкусной штуки рассказала мне хорошая знакомая по пути на рынок. Оказалось, что и я, и она идём за творогом. Стали расспрашивать друг друга,кто что готовит из творога. И я узнала новый рецепт вкусняшки в духовке! Как и было анонсировано, нам очень понравилось! Нежная, ароматная, румяная запеканка — это нечто! Но, предупреждаю, вкуснее всего она только что из духовки, Минут через 20 уже не то, хотя можно кушать и в охлаждённом виде, что мы и делали ...

Лазанья с уткой

лазанья с уткой

На Новый Год мы готовили запечённую утку с гречкой и шампиньонами. Это было очень вкусно, но потом, когда от утки остался каркас с кусочками мяса, почему-то никто не хотел доедать... Утка стояла в холодильнике, а я решила навести порядок на полке с книгами. И мне попалась в руки книжка «Блюда в духовке». Открыв её, я прочитала: «Если у Вас после праздников остался кусок запечённого гуся или утки, вы можете приготовить вкусное блюдо-лазанью с уткой!» Вот это ...

Запеканка из картофельного пюре с курицей

картофельная запеканка с курицей

Интересное блюдо встретилось в книжке Алёны Богдановой «Запеканки»: картофельная запеканка с курицей. Вроде бы то же картофельное пюре с куриной грудкой, но в какой оригинальной подаче! Вот мне и захотелось попробовать приготовить такую запеканку. Конечно, это дольше, чем просто пюре с отбивными из филе, но ведь любопытно же попробовать новый рецепт для духовки! Так что сегодня в нашем меню – запеканка из картофельного пюре с курицей. Моё мнение – ...

Вермишель с яйцом в духовке

лапшевшевник с яйцом

Это очень простой рецепт лапшевника - вермишели, запечённой с яйцами. Тут всего два основных ингредиента, а получается на удивление вкусное и сытное блюдо, которое с удовольствием едят и дети, и взрослые! Наверное, многие из читателей помнят этот лапшёвник как тот самый рецепт из детства? Кому-то вермишель с яйцом готовила мама или бабушка, кому-то подавали в школе или садике. И теперь, если Вы ищете лапшевник как в садике - считайте, что нашли:) ...

Львовский сырник в белом шоколаде

Львовский сырник в белом шоколаде

Традиционно Львовский сырник поливают тёмным или молочным шоколадом. Творожный десерт в констрастной шоколадной глазури выглядит очень эффектно! Но в этот раз меня посетила идея попробовать сделать Львовский сырник с белым шоколадом. Получилась замечательная вариация рецепта – очень нежная, солнечная, как майский день! И к тому же удивительно вкусная:) Львовский сырник готовим по рецепту Дарии Цвек – это лучший ...

Печёная творожная пасочка с цукатами

творожная пасха с цукатами

Творожная пасха бывает двух видов: из сырого творога и запечённая в духовке. Если первый вариант лучше готовить из самого свежего творога и без сырых яиц (а с варёными желтками, сгущёнкой или шоколадом), то второй можно сделать, если творог уже пару дней полежал в холодильнике. Мы с вами уже готовили запечённую творожную пасху с изюмом и сухофруктами, а сейчас предлагаю вариацию на тему - творожная пасочка с цукатами. Это вкусно, полезно и красиво! ...

Подвал

Счетчики посетителей