Запеканки

Кексы необязательно бывают сладкими! Такие кексики, как в этом рецепте, можно предлагать к супу вместо хлеба, или вообще, как самостоятельное блюдо, вместо второго! Потому что в них сочетается одновременно и гарнир, и мясное блюдо: по сути, это мини запеканки из кускуса с курицей. Что такое кускус и как его готовить? Кускус - это крупа, сделанная из пшеничной муки. Обработанная особым образом мука превращается в маленькие круглые крупинки, и готовить из них ...

Если к творогу для запеканки добавить лимон или апельсин, получится интересное блюдо с новым вкусом! Мы попробовали и лимонный, и апельсиновый вариант — оба очень вкусные. Стоит приготовить лимонную или апельсиновую запеканку с творогом — цитрусовый вкус придаёт знакомому блюду новый, необычный вкус и приятный аромат. В рецепте запеканки одно яйцо заменяем на цитрус — вот как просто. Всем домочадцам очень понравился цитрусовый вариант запеканки, у ...

Эта творожная запеканка — необычная и нравится всем! Любителям творога и нелюбителям творога; обожателям тёмного шоколада и предпочитателям классических не-шоколадных блюд... Все мы едим её с удовольствием: и я (обожаю и творог, и шоколад), и сын (не любит шоколад), и дочка (шоколад обожает, а творог терпеть не может), и муж (любит запеканку, но уверен, что какао в ней лишнее)) Ну а эта запеканка угодила всем домочадцам! Поскольку она бело-шоколадно-творожно-маковая. Во мы загнули, а? ...

Наш любимый творожный десерт — Львовский сырник: невероятно нежный, вкусный, тающий во рту. Львовский сырник традиционно выпекается в прямоугольной форме — такой, как для хлеба- кирпичика. Так как форма узкая и высокая, печётся он достаточно долго. И вот однажды, когда особо не хотелось долго ждать, а творожной вкусняшки хотелось. я подумала: а что, если приготовить творожную массу как для сырника, но испечь в сковороде, как обычную запеканку? Идея была тут же реализована, и что же — получилась ...

Вдохновившись успехом сладкого пирога (рулета, запеканки — кому как больше нравится)) из лаваша с творогом, загорелась идеей опробовать несладкий вариант — ленивую ачму в духовке. И не зря! Оказалось, что ачма из лаваша с творогом и кефиром - замечательный рецепт, насколько быстрый и простой, настолько и вкусный! Учитывая, что готовила её вечером, после того, как было уже запечено мясо, накручено целое блюдо разнообразных видов сосисок в тесте и напечено ...

Рецепт этой вкусной штуки рассказала мне хорошая знакомая по пути на рынок. Оказалось, что и я, и она идём за творогом. Стали расспрашивать друг друга,кто что готовит из творога. И я узнала новый рецепт вкусняшки в духовке! Как и было анонсировано, нам очень понравилось! Нежная, ароматная, румяная запеканка — это нечто! Но, предупреждаю, вкуснее всего она только что из духовки, Минут через 20 уже не то, хотя можно кушать и в охлаждённом виде, что мы и делали ...

На Новый Год мы готовили запечённую утку с гречкой и шампиньонами. Это было очень вкусно, но потом, когда от утки остался каркас с кусочками мяса, почему-то никто не хотел доедать... Утка стояла в холодильнике, а я решила навести порядок на полке с книгами. И мне попалась в руки книжка «Блюда в духовке». Открыв её, я прочитала: «Если у Вас после праздников остался кусок запечённого гуся или утки, вы можете приготовить вкусное блюдо-лазанью с уткой!» Вот это ...

Интересное блюдо встретилось в книжке Алёны Богдановой «Запеканки»: картофельная запеканка с курицей. Вроде бы то же картофельное пюре с куриной грудкой, но в какой оригинальной подаче! Вот мне и захотелось попробовать приготовить такую запеканку. Конечно, это дольше, чем просто пюре с отбивными из филе, но ведь любопытно же попробовать новый рецепт для духовки! Так что сегодня в нашем меню – запеканка из картофельного пюре с курицей. Моё мнение – ...