Несладкие запеканки

В данном разделе сайта я буду публиковать для Вас рецепты несладких запеканок: с овощами, мясом, курицей, грибами, рыбкой, макаронами! Вот сколько всего вкусненького!

Овощные запеканки — лёгкие и простые блюда, идеальные для летнего сезона, когда вокруг, на рынках и на грядках, изобилие свежих овощей и зелени. Нежные ранние кабачки и цуккини; капуста — молодая белокочанная, цветная и брокколи; спаржевая фасоль и сладкий перец… Голова кружится от разноцветья, аромата и многообразия рецептов, которые можно реализовать с дарами огородов! А картошечку вообще можно выделить отдельным пунктом. Картофельные запеканки можно готовить не только летом, но и в любое время года, дополняя «второй хлеб» различными ингредиентами: мясом, курицей, сыром, брынзой, яйцами…

Интересные блюда можно придумать и с тыквой, рыжей царицей осеннего меню! Например, запеканку с куриным филе и оранжевыми тыквенными кусочками; или творожно-тыквенное лакомство… но это уже в другом разделе, Сладких запеканок. Приглашаю Вас изучить и его тоже!

Запеканка из белого хлеба с сосисками, помидорами и сыром
запеканка из хлеба с сосисками, сыром и помидорами

У Вас остался вчерашний хлебушек? О, с ним можно придумать столько вкусных блюд! Конечно, если на хлебе появилась плесень, тогда лучше отдать птичкам. Но, если он просто чуть подсох, то не спешите. И вообще – никогда не выбрасывайте хлеб! Из него можно сделать самые простые, но вкусные гренки. Или горячие бутерброды! Или сладкий хлебный пудинг. А сегодня предлагаю Вам приготовить шикарную запеканку из хлеба, красивую и сытную, которой можно ...


Запеканка из брокколи и курицы
выкладываем в форму овощи и мясо

Обожаю капусту брокколи: она такого красивого изумрудного цвета, такая нежная, вкусная и полезная! Поэтому я очень обрадовалась, увидев на рынке не только цветную капусту, но и её зелёную «родственницу». А вот дочка поглядывала на незнакомый овощ подозрительно и собралась уже, видимо, сказать, что не станет такое есть… но тут тётя-продавец сообщила: «Будешь кушать брокколи – вырастешь большой и красивой!». «Ну ладно, - согласился детёныш, ...


Запеканка из макарон с курицей, томатом и сыром
макаронная запеканка с курицей

В холодильнике стоит кастрюлька со вчерашними макаронами? И ещё кусочек отварной курочки имеется? А мы сейчас из этих остатков соорудим новое блюдо – запеканку из макарон с курицей! Мы с Вами уже делали макаронную запеканку с колбасой и удостоверились, что из вчерашних остаточков получается классный завтрак. Интересное и сытное блюдо, 2-в-1: и гарнир, и мясо, ещё и сыр с зеленью! ...


Запеканка из спагетти с колбасой, сыром и помидорами
как приготовить запеканку из спагетти

У Вас со вчера остались спагетти (вермишель, макароны)? А может, и кусочек колбаски найдётся в холодильнике? Отлично! Сейчас мы соорудим из вчерашних недоедков вкусный завтрак! Можно, конечно, просто разогреть остатки ужина. Но мы поступим куда интереснее – приготовим из них новое, оригинальное блюдо, вкусное и красивое – запеканку из спагетти в духовке! А если к спагетти с колбасой добавить ещё кусочек ...


Запеканка из брокколи и цветной капусты
рецепт запеканки с брокколи и цветной капустой

Я люблю обжарить цветную капусту в яйце – получается очень вкусное, быстрое овощное блюдо. Но есть и другой вариант приготовления тех же самых ингредиентов – запеканка из цветной капусты и брокколи в духовке. Продукты практически те же – капуста, яйца, плюс молоко и сыр, а вкус уже другой! Запечённые овощи более диетический рецепт, чем обжаренные, так что, думаю, многим понравится такая запеканочка. ...


Запеканка из тыквы с картошкой и курицей
тыквенная запеканка с курицей и картошкой

Я нашла этот рецепт случайно, когда искала, куда бы мне приспособить тыкву, из которой мы делали фонарик на Хэллоуин. Фонарик получился отменный – зубастый и весёлый, и мы игрались им два вечера:) А когда наигрались, встал вопрос - куда девать тыкву, причём крупную. И вот попался мне рецептик запеканки из тыквы с курицей и картошкой. Интересно, похоже на жаркое из тыквы, что мы готовили прошлой осенью! Но этот вариант с куриной грудкой вместо ...


Запеканка «Мозаика» из куриного фарша с овощами
мясная запеканка с овощным ассорти

Этот простой, диетический и яркий рецепт придётся по вкус и деткам, и взрослым! Нежная куриная запеканка из фарша с разноцветной мозаикой всевозможных овощей – достойная альтернатива жареным котлетам и неполезным сосискам. Запеканку из фарша с овощами можно приготовить в одной форме, а можно – в маленьких, тогда у Вас получатся оригинальные кексики! А что, если Ваш ребёнок именно в таком необычном ...


Капустная запеканка с яйцом
вкусная капустная запеканка

Этим рецептом капустной запеканки с яйцом со мной поделились читатели моего сайта рецепты Юльетты. Рецепт нравится всем своей простотой и вариативностью: кто добавляет туда колбасу, кто – куриную грудку, кто – овощи или сыр… И простая капустная запеканка с яйцом каждый раз превращается в что-то новенькое, аппетитное! ( ...) ...