Творожные запеканки
Что интересного в этой категории?
На сайте уже есть рубрика «Сладкие запеканки», но я решила всё-таки сделать отдельной рубрикой Творожные запеканки. Почему? А потому, что, во-первых, сладких ингредиентов есть много: например, манная каша, фрукты-ягоды, тыква, которая может фигурировать как в сладких, так и в закусочных блюдах, — среди этого многообразия можно заблудиться при поисках творога:) Значит, удобнее выделить творожные рецепты в отдельный раздел.
А во вторых, одних только блюд из творога в духовке насчитывается огромное количество! Не удивлюсь, если их наберётся несколько сотен. Ведь к творожку можно добавлять самые разные ингредиенты, каждый раз получая другой рецепт!
Творожную запеканку можно приготовить с изюмом или с курагой, а можно с тем и другим; можно добавлять к творожной массе сухофрукты зимой и свежие ягоды или кусочки фруктов летом: вишни, персики, абрикосы, клубнику, малинку, ежевику!.. Тыквенная и яблочная запеканки с творогом — это уже осенние блюда, а весной можно поэкспериментировать со свежей зеленью и шпинатом — это, кстати, уже получится закусочный вариант.
Так что, если Ваши домашние не хотят кушать сырники или просто полезный творожок — выбирайте из рецептов данного раздела, какую запеканку предложить им сегодня!
Творожно-апельсиновая запеканка
Если к творогу для запеканки добавить лимон или апельсин, получится интересное блюдо с новым вкусом! Мы попробовали и лимонный, и апельсиновый вариант — оба очень вкусные. Стоит приготовить лимонную или апельсиновую запеканку с творогом — цитрусовый вкус придаёт знакомому блюду новый, необычный вкус и приятный аромат. В рецепте запеканки одно яйцо заменяем на цитрус — вот как просто. Всем домочадцам очень понравился цитрусовый вариант запеканки, у ...
Творожная запеканка День и Ночь
Эта творожная запеканка — необычная и нравится всем! Любителям творога и нелюбителям творога; обожателям тёмного шоколада и предпочитателям классических не-шоколадных блюд... Все мы едим её с удовольствием: и я (обожаю и творог, и шоколад), и сын (не любит шоколад), и дочка (шоколад обожает, а творог терпеть не может), и муж (любит запеканку, но уверен, что какао в ней лишнее)) Ну а эта запеканка угодила всем домочадцам! Поскольку она бело-шоколадно-творожно-маковая. Во мы загнули, а? ...
Нежная запеканка из творога
Наш любимый творожный десерт — Львовский сырник: невероятно нежный, вкусный, тающий во рту. Львовский сырник традиционно выпекается в прямоугольной форме — такой, как для хлеба- кирпичика. Так как форма узкая и высокая, печётся он достаточно долго. И вот однажды, когда особо не хотелось долго ждать, а творожной вкусняшки хотелось. я подумала: а что, если приготовить творожную массу как для сырника, но испечь в сковороде, как обычную запеканку? Идея была тут же реализована, и что же — получилась ...
Львовский сырник в белом шоколаде
Традиционно Львовский сырник поливают тёмным или молочным шоколадом. Творожный десерт в констрастной шоколадной глазури выглядит очень эффектно! Но в этот раз меня посетила идея попробовать сделать Львовский сырник с белым шоколадом. Получилась замечательная вариация рецепта – очень нежная, солнечная, как майский день! И к тому же удивительно вкусная:) Львовский сырник готовим по рецепту Дарии Цвек – это лучший ...
Печёная творожная пасочка с цукатами
Творожная пасха бывает двух видов: из сырого творога и запечённая в духовке. Если первый вариант лучше готовить из самого свежего творога и без сырых яиц (а с варёными желтками, сгущёнкой или шоколадом), то второй можно сделать, если творог уже пару дней полежал в холодильнике. Мы с вами уже готовили запечённую творожную пасху с изюмом и сухофруктами, а сейчас предлагаю вариацию на тему - творожная пасочка с цукатами. Это вкусно, полезно и красиво! ...
Творожная запеканка с яблоками и манкой
Хотите вкусный десерт с яблоками, полезный и диетический? Тогда вместо бисквитной шарлотки давайте приготовим творожную запеканку с яблоками! Нежную, ароматную, тающую во рту… На сайте уже есть рецепт запеканки с творогом и яблоками, но этот вариант – немного иной. Давайте сравним? Творожная запеканка с яблоками и манкой по данному рецепту получается сочной и вкусной благодаря яблочным кусочкам, щедро вкрапленным в нежной творожной массе. Готовить ...
Творожно-шоколадная запеканка
Посмотрите, какая полосатая красота! Кто угадает, что это за десерт? Это не чизкейк и не пирог, а мраморная шоколадно-творожная запеканка, она же Зебра! Если Ваши детки не любят есть творог, но обожают шоколадки, попробуйте предложить им вот такую запеканку. Капризули наверняка будут заинтригованы необычным узором и привлекательным видом десерта, а откусив кусочек, потянутся за добавкой! Плюс запеканки в том, что она готовится без манки и муки. А запекать ...
Творожно-тыквенная запеканка с маком
Увидев этот потрясающе красивый десерт, сразу и не догадаешься, что перед тобой творожно-тыквенная запеканка! Нечто полосатое, оранжево-белоснежное в чёрную крапинку вызывает ассоциации с жаркой саванной, зебрами и тиграми. Я сразу вспомнила рецепт пирога Зебра! Эта вкусная и нарядная запеканка делается по тому же принципу: слоями выкладываются поочерёдно творожная и тыквенная масса. В результате получается полосатая красотища - намного эффектнее, ...