Простые и вкусные рецепты в духовке и на костре

Айва в сахарном сиропе

Время приготовления:   35 минут Порций: 2  

Вы не любите айву? Да Вы её просто готовить не умеете! – воскликнете Вы в ответ удивлённым знакомым, попробовав этот десерт и спеша на рынок за новой порцией айвы! Я тоже раньше не умела готовить этот терпкий фрукт и не понимала, как его есть. А оказывается, что из айвы можно приготовить в духовке вкуснейшую штуку – янтарное то ли варенье, то ли сладкий, полезный десерт – и всего за 35 минут! Причём из них Вы заняты только 5 минут, а полчаса занята духовка. А Вы в это время можете отдохнуть или сделать сырников, блинчиков или оладушков – отлично пойдут с запечённой айвой, очень вкусно поливать их таким вот сиропом с кусочками фруктов!

айва в духовке кусочками

Айва, запечённая в духовке, магическим образом приобретает вместо своей фирменной терпкости новый, нежный и сладкий вкус с едва уловимой истинно айвовой ноткой. Эти полупрозрачные янтарные кусочки светятся на солнце и тают, стоит отправить в рот чайную ложечку с десертом…

Огромное спасибо за идею этого рецепта сайту Горшочек! Печёная айва понравилась мне так, что я то и дело бегаю к горшочку… нет, не к тому, что Вы подумали, а к духовочному, чтобы зачерпнуть из него ещё ложечку лакомства! И даже детям, представьте, айва понравилась! Так что мы ещё повторим новый десерт, а в планах – ещё яблоки, груши, тыква, цитрусовые! И фруктовое ассорти!

Ингредиенты:

На 1 горшочек:
  • 1 крупная айва;
  • 1/3 – ½ стакана сахара.
Вот какой нехитрый набор ингредиентов, а какая вкуснятина получается!

Как вкусно запечь айву кусочками в духовке:


ингредиенты для айвы с сахаром

Моем бархатистую, зеленовато-солнечную шкурку айвы. Можно не очищать, просто разрезать и убрать перегородки и семечки, а затем нарезать айву кубиками со стороной 1 см.

нарезаем айву кубиками

Высыпаем кусочки айвы в горшочек.

насыпаем кусочки айвы в горшочек

А сверху засыпаем сахаром – можно взять полстакана или чуть меньше.

засыпаем айву сахаром

Накрываем горшочек крышкой и ставим в духовку при 200С на 20 минут.

как вкусно запечь айву в духовке

Вот тут она ещё не совсем готова, но кипит! А потом снимаем толстой прихваткой крышку и готовим ещё 10 минут без неё.

А тут айва уже готова, мягкая!

айва, запечённая в духовке кусочками десерт из айвы в горшочках

И вот вкусняшка готова! Аккуратно, десерт очень горячий. Чуточку остынет – и угощаемся! Ну как, Вы уже полюбили айву? Правда, здорово? Так быстро и так вкусно! Да ещё и полезно. Прям варенье-тридцатиминутка.

Метки записи:   ,
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Комментарии к записи " Айва в сахарном сиропе"

Оставить комментарий
  1. Привет, Юленька! А я обожаю айву! Не в сыром, конечно, виде, а всякие вкусности из нее. Вот и у нас привезен уже драгоценный урожай с дачи! ))) Попробую и я так запечь! А еще очень хочу попробовать нафаршировать половинки айвы фаршем - говорят, очень вкусно! Может, ты уже так готовила?

    • Привет, Катюша! :)
      А я только начинаю с ней знакомиться, с айвой. Вот попробовала так запекать и ещё айвовый пирог - и мне понравилсся это фрукт!!! А вот так, как ты говоришь, ещё не пробовала. Интересное сочетание, айва с фаршем! Давай вместе попробуем, а потом поделимся впечатлениями:)
      А какие ещё вкусняшки из айвы ты готовишь?

      • Готовила мармелад и цукаты.
        Мармелад по этому рецепту - http://povar.ru/recipes/marmelad_iz_aivy-8527.html , а цукаты - по этому - http://nesushi.net/recipe/cukaty-iz-ajvy
        Получается очень вкусно!

        • Катюша, спасибо за рецепты!
          Очень интересно:) Может быть, мы наконец-то раскроем возможности этого самобытного фрукта! :)

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Айва в сахарном сиропе"

* Текст комментария
Вы можете добавить фото к Вашему комментарию! Покажите, что Вы приготовили по этому рецепту :) Ширина фото 500 пикселей, формат jpg, gif, png.
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Подписаться, не комментируя


Последние комментарии
Будьте с нами в контакте
А Вам нравится Готовить с огоньком? :)
]