Печёные яблоки с орехами и мёдом

• Яблоки твёрдых кисло-сладких сортов;
• Орехи грецкие или миндаль;
• Мёд.

Как и в предыдущих рецептах, моем яблочки, ножиком вырезаем воронку в районе хвостика, а затем достаём серединки ложечкой, тщательно следя, чтобы внутри не осталось жёстких перемычек.

Грецкие орехи очистим, измельчим и смешаем с 1-2 чайными ложками мёда, чтобы получилась густая масса. Наполняем яблоки начинкой, ставим в термостойкую форму, на дно которой на 1 см налита вода, и отправляем в духовку.

Запекаем яблоки при 180С до тех пор, пока станут мягкими, а если они долго не желают такими делаться – то накрываем фольгой.

Подаём тёплыми или остывшими. Но, попробовав десерт, я пришла к выводу, что просто печёные яблочки или вариант с творожной начинкой мне нравится больше!