Горячие бутерброды с сосисками в духовке

Горячие бутерброды с сосисками, яйцом и сыром


Порций: 5   Время приготовления: 15 минут 15. 02. 2017 г.

Пора пополнить нашу коллекцию горячих бутербродов в духовке! Там уже имеются бутерброды с сосисками, сыром и огурчиками; а сегодня давайте заменим солёные огурцы на другие ингредиенты: яйцо, кетчуп и домашний майонез.

Получится быстрый, аппетитный перекус - бутербродики так и пахнут на всю кухню, маня домочадцев заглянуть на огонёк и попробовать, что это такое вкусненькое?

Изначально в рецепте был майонез; я заменила его на вкусный соус, которым заправляю салаты: 1,5 столовой ложки оливкового масла, 0,5 столовой ложки лимонного сока, 0,5 чайной ложки горчицы, соли и перца, 3 столовых ложки сметаны. Очень вкусно, попробуйте.

Ингредиенты:

  • 4-5 ломтиков батона;
  • 2 сосиски;
  • 30 г твёрдого сыра;
  • 1 небольшое яйцо;
  • 1 столовая ложка кетчупа;
  • 1-1,5 столовой ложки соуса;
  • Соль, перец, специи по вкусу;
  • Зелёный лук.

Способ приготовления:

Соединяем в тарелке ингредиенты: сыр трём на крупной тёрке; сосиски нарезаем мелкими кубиками, добавляем яйцо, кетчуп, соус, солим и перчим, посыпаем измельчённым зелёным лучком и перемешиваем.

смешиваем сосиски, тёртый сыр, яйцо, соусы, зелень

Накладываем на ломтики белого хлеба ровным слоем получившуюся смесь.

выкладываем на хлеб

Раскладываем бутерброды на противне и ставим в духовку, разогретую до 200С. Моим бутербродам не хватило заявленным 5 минут: смесь оставалась чуть жидкой, в то время как ломтики хлеба уже начали подсыхать, а их корочка - становится твёрдой. Что же делать? Полусырую начинку с яйцом есть не хочется, как и грызть засухаренный хлеб. Я достала бутеры из духовки и накрыла одну часть фольгой, а другую - крышкой от сковороды. Постояв пять минут, бутерброды «дошли». Думаю, тут дело в особенностях духовки: у моей нагрев снизу, а для таких бутербродов лучше сверху, ведь сырая начинка находится именно там.

горячие бутерброды в духовке

Подаём бутербродики горячими, как только остынут до такого состояния, чтобы не обжечься.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.