Контент

Картошка по-австралийски

Порций: 8  
Калорийность: ккал  
Время приготовления: 45 минут
Кухня: Австралийсная  
Категория: Вторые блюда  

Описание

Как вкусно приготовить картошку в духовке? Можно просто запечь. Или не просто, а в виде "гармошки". Или кусочками с курицей. Но сейчас мой фаворит - этот рецепт, простой, оригинальный и очень вкусный! Благодарю за него Алёнку.

картошка по австралийски

Почему картошка по-австралийски, ведь в этом рецепте нет кенгурятины? Не знаю, почему, но получается очень вкусно!

запечённая картошка с сыром

Даже те, кто не любит картошку ни в виде пюре, ни печёную, нахваливают это блюдо и просят добавки.

ингредиенты для картошки по-австралийски

Loading...

Ингредиенты:

  • 8-10 средних картофелин
  • 2 столовых ложки горчицы зёрнышками
  • 50 г твёрдого сыра
  • соль по вкусу
  • 3-4 зубка чеснока
  • пучок петрушки

Инструкция:

Картошку очистить (если молодая и шкурка тонкая, достаточно тщательно промыть) и отвариваем в подсоленной воде практически до готовности6 чтобы стала мягкой, но не разварилась.

проварить картошку

Тем временем смешиваем измельчённую зелень и чеснок со специями.

смешать горчицу, чеснок, специи, зелень

Картошку выкладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания, придавив каждую дощечкой или широким ножом, так, чтобы картошка слегка раздавилась, но сохранила форму.

выложить картошку в форму

На каждую картофелину выкладываем порцию горчицы со специями и зеленью.

на картошку выложить смесь горчицы с зеленью

Сверху посыпаем картошку тёртым на мелкой тёрке сыром.

посыпать картошку сыром

Отправляем в духовку, разогретую до 180 С, на 15 минут, или до расплавления сыра.

как запечь картошку с сыром

Вкусная картошечка в духовке готова!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей