Вкусная картошка по-французски со свининой
Кухня:
Категория:
Описание
Картошка по-французски со свининой
Картошка со свининой по-французски – очень вкусный рецепт в духовке!
Даже вкусней, чем картошка с мясом в сметане. И готовится очень просто. Попробуйте!
Ингредиенты:
- 1 кг картошки;
- 1 кг свинины;
- 3-4 средних луковицы;
- 100 г твёрдого сыра;
- 200 г майонеза;
- 2 зубка чеснока;
- Соль, чёрный перец молотый - по Вашему вкусу.
Инструкция:
Мясо нарежем большими, но тонкими (до 0,5 см) ломтиками, отобьём, посолим, поперчим, натрём тёртым чесноком и оставим на 15 минут мариноваться.
Лук и картошку очистим, сполоснём, обсушим на полотенце.
Лук нарежем тоненькими кольцами или полукольцами.
Картошку нарежем тонкими кружочками (3-4 мм).
Смажем форму для запекания подсолнечным маслом и выложим слоями:
1 - ломтики свинины.
2 – колечки лука.
Посолим, поперчим лук и смажем сверху майонезом.
3 слой – кружочки картошки.
Также посолим, поперчим картошку и смажем майонезом.
4 слой – сыр, тёртый на крупной тёрке.
Поверх сыра сделаём лёгкую майонезную сеточку.
Поставим форму в духовку.
Запекаем картошку со свининой при 180-200С 1 час.
А когда будет готова, тут же, в горячем виде, подаём к столу!
Вкусная картошка по-французски со свининой - отличное, сытное блюдо как к празднику, так и на ужин. А ещё можно готовить вариации - "французская" картошечка с курицей, например! Тоже будет очень вкусно! Мы с Вами попробуем и другие варианты рецепта - поэтому следите за новинками сайта Готовим с огоньком! Можно подписаться на рассылку в правой колонке сайта, всегда Вам рада! :)
очень вкусно и с курятиной,с уважением.