Диетическая куриная грудка в рукаве
Кухня: Домашняя
Категория: Курица в духовке
Описание
Кто бы мог подумать, что куриная грудка практически без ничего может получиться такой вкусной?! Без каких-то особых приправ - самые простые специи: соль, перец и ещё куркума... а запечённая в рукаве куриная грудка вышла изумительно вкусной!
Спешу поделиться с Вами этим удивительно простым и удачным рецептом диетической куриной грудки в духовке. Попробуйте! Абсолютно нежирное, но притом сочное и ароматное мясо можно кушать даже тем, кто на диете. Только тогда перца поменьше:)
Ингредиенты:
- 2 куриных филе;
- по паре щепоток соли, молотого чёрного перца;
- ¼ чайной ложки куркумы;
- 1/3 чайной ложки растительного масла.
Инструкция:
Куриное филе споласкиваем и обсушиваем. Натираем смесью специй. Затем нужно было ещё смазать филе растительным маслом, но я об этом забыла... И всё равно вышло вкусно, да ещё и более диетично, потому как вообще без жира:)
Кладём куриные грудки в рукав для запекания, завязываем с двух сторон, выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 200 С духовку.
Запекаем куриные грудки в рукаве в течение 20 минут. Затем, если хотите подрумяниться курочку, аккуратно разрежьте рукав и верните в духовку ещё не 5 минут. Если хотите более диетическое блюдо — можно не подрумянивать. Просто с золотистой корочкой блюдо выглядит аппетитнее. А на вкус без подрумянивания, по идее, грудки будут даже более сочными. Кстати, не зазевайтесь, чтоб не пересушить их после разрезания рукава. Минут пять — и пора доставать из духовки.
Подаём куриные грудки с гарниром, отлично подходит рис, овсянка или картошка.
