Куриные ножки в сметане с сыром


Порций: 6-8   Время приготовления: 1 час 29. 01. 2016 г.

Если целая курочка, запечённая в духовке, - это праздничное блюдо, то на каждодневное меню отличный вариант - куриные ножки.

Есть множество способов их приготовления, и мы с Вами уже пробовали запекать куриные ножки по-всякому: и в рукаве со специями, и даже в овсяных хлопьях. А сейчас давайте опробуем рецепт куриных ножек в сметане под сыром.

Ингредиенты:

  • 6-8 куриных ножек;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 1 чайная ложка соли;
  • ¼ чайной ложки молотого чёрного перца;
  • 100-150 мл сметаны;
  • 50-70 г твёрдого сыра.

Способ приготовления:

ингредиенты для куриных ножек с сыром и сметаной

Куриные ножки сполоснём и обсушим.

Чеснок натираем на мелкой тёрке или пропускаем через чеснокодавку, смешиваем с солью и перцем.

смешиваем измельчённый чеснок, соль и перец

Натираем смесью специй каждую ножку.

Затем хорошо обмазываем куриные ножки в сметане и выкладываем на противень, застеленный промасленным пергаментом, или в форму для запекания, смазанную подсолнечным маслом.

натираем куриные ножки специями и сметаной

Посыпаем куриные ножки тёртым сыром.

посыпаем сыром

Запекаем куриные ножки в духовке при 180С примерно 45-55 минут, до готовности.

запекаем до готовности

Подаём с гарниром из картофельного пюре, отварного риса или макарон с овощным салатиком.

куриные ножки с сыром и сметаной

Если честно, мне это блюдо показалось жирноватым, и гораздо больше домашним понравилась куриная грудка в сметане. А Вы как считаете?

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.