Главная страница

Слайдер

Готовим с огоньком!

Конкильони с жюльеном

конкильони с жюльеном

Что это за название блюда загадочное – конкильони, да ещё с жюльеном? Если Вы немного знаете итальянский и французский, а также разбираетесь в кулинарии, то всё понятно! В итальянском каждый вид пасты имеет своё оригинальное название. Каннеллони, например, - это трубочки, которые можно начинить фаршем и запечь, мы с Вами их готовили. А конкильони – это большие макароны ракушки. А что такое жюльен, думаю, знают все – это блюдо в духовке из грибов с курицей ...

Курица целиком в духовке

курица с маслом в духовке

Как вкусно запечь курицу в духовке, затратив минимум усилий? Просто натереть солью, перцем, обмазать маслом… подождать часа полтора, и готово! Этот рецепт курицы целиком в духовке понравился мне своей простотой. Есть много вариаций на тему запечённой курочки: и с яблоками, и с картошкой, и фаршированная рисом или гречкой, но все они довольно трудозатратны и требуют больше времени для исполнения. А вот целая курица с духовке со сливочным маслом – быстрый ...

Вкусная скумбрия в духовке с картофелем

скумбрия с картофелем в духовке

Хотите приготовить два-в-одном – полезное блюдо и вкусный гарнир? Попробуйте запечь в духовке скумбрию с картофелем. Это очень простой и удачный рецепт, по которому готовлю уже не первый раз. А чтобы разнообразить блюдо, можно использовать разные специи. В прошлый раз в ингредиентах фигурировали соль и перец, а сейчас я добавила ещё куркуму и розмарин. Вообще, розмарин, незнакомый мне ранее, оказался очень интересной травкой с приятным ароматом (ги-ги, ...

Тарталетки из картофеля с начинкой

картофельные корзиночки в духовке

Попробуйте оригинальное и очень вкусное блюдо - корзиночки из картофеля с тефтелькой в середине! Тарталетки из картофеля с начинкой - отличное самостоятельное блюдо: и гарнир, и дополнение к нему, два в одном. Сытные, аппетитные и весьма эффектно выглядящие , они здорово подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного меню. Такие симпатичные картофельные корзинки в духовке понравятся и деткам, и взрослым. ...

Скумбрия с грибами и сыром в духовке

скумбрия с шампиньонами и сыром в духовке

В газете попался интересный рецепт вкусного блюда – запечённая скумбрия с грибами в духовке. Мясо с грибами и картошку с шампиньонами мы уже запекали, а вот скумбрию, кажется, пока нет. С лимоном морская рыбка получается отлично, так же как с картошкой и даже с красной смородиной, а вот скумбрия с шампиньонами – это что-то новенькое. В результате вышло очень вкусное блюдо, которое замечательно подходит к разным гарнирам: хоть к картофелю, хоть к каше или ...

Мачанка со сметаной, грибами и рёбрышками

мачанка с грибами и рёбрышками

Недавно мы открыли для себя потрясающе вкусное блюдо белоруской кухни - мачанку! Первая проба - с колбасками в сметане - улетела на ура! А затем я решила опробовать ещё один рецепт мачанки - с грибами и рёбрышками. Сюда, как в солянку, добавляется целое ассорти мясных изделий: не только колбаски, а ещё и свиные рёбрышки, грудинка или шкварки. Получается настоящая симфония вкуса! Реально, уплетается такая мачанка за обе щеки. ...

Мачанка для блинов

мачанка для блинов

Мачанка - очень вкусное блюдо родом из Беларуси. Это домашняя колбаса или мясное ассорти, как для солянки (грудинка, рёбрышки, колбаски) в сметанной подливке. А называется блюдо так потому, что кушают мачанку, макая в неё блинчики. Попробуйте вкуснейшую мачанку по-белорусски - сытное блюдо, которое замечательно подходит для праздничного семейного ужина! Классическая мачанка для блинчиков запекается в печи, ну а мы ...

Курица в кефире, запечённая в духовке

запечённая курица в кефире

Попался в газете очень простой и необычный рецепт: курица в кефире, запечённая в духовке. Стало интересно попробовать. Насколько мне известно, есть рецепт шашлыка, маринованного в кефире: кисломолочный продукт придаёт мясу мягкость. Так же, как и другие кислые продукты, используемые для маринада: например, красное вино, томат и даже киви. Рецепт курицы в кефире в духовке понравился ещё и своей лёгкостью: активной готовки тут минут пять. А блюдо получается ...

Подвал

Счетчики посетителей