Готовим с огоньком!
Свинина, запечённая в пиве
мясо в пиве

Сначала этот рецепт показался странным: целые пол-литра пива? Да это уже какой-то суп получится, а не запечённое мясо. Но, изучив три похожих рецепта свинины, запечённой в пиве и всё же рискнув приготовить это блюдо; внеся по ходу дела коррективы в рецепт и доведя до трудноотмываемого состояния свою прозрачную форму для запекания, - мы попробовали и пришли в восхищение! Мясо, запечённое в пиве, получилось очень вкусным, сочным, с зажаристой ...


Мандариновый крамбл
цитрусовый крамбл

Какой фрукт задаёт настроение всему декабрю, создаёт праздничную атмосферу, заряжая своим солнечным цветом и бодрящим ароматом? Мандарин!!! И сейчас предлагаю попробовать оригинальный десерт – мандариновый крамбл. Конечно, лучше всего есть мандарины просто так!!! Но если захочется чего-то необычного... или фрукт с одной стороны подмороженный, и есть его сырым не хочется.. то можно попробовать запечь в духовке вот такой десерт. ...


Апельсиновые и лимонные цукаты
цукаты из апельсина и лимона в домашних условиях

С тех пор, как я впервые попробовала приготовить эти вкуснющие цукаты из апельсиновых и лимонных корочек, я перестала покупать разноцветные магазинные цукаты. Потому что вкус – это небо и земля! Вы поймёте, когда сами попробуете. Домашние цукаты вкусны невероятно!!! Они столь ароматны и красивы, и у них такой настоящий вкус цитрусовых… Вот такими они и должны быть, а те разноцветные кусочки ярких цветов, что продают в магазине – просто ...


Домашний шашлык на шпажках из свинины
шашлык в духовке

Оказывается, дома в духовке можно приготовить вкусный шашлык – почти как настоящий! Поджаристое мясо, хрустящий ароматный лучок – хороший рецепт для холодного дня, когда Вы мечтаете о поездке на пикник! В этих приятных мечтах здорово погреться у тёплой духовочки в ожидании вкусного ужина. А ещё такой перекус на шпажках очень удобно брать с собой на настоящий пикник, если Вы почему-либо не собираетесь разводить костёр. ...


Свинина кусочками, маринованная в горчице
рецепт свинины с горчицей

Очень пикантное, необычное сочетание – свинина, запечённая с горчицей и… корицей! Да, я тоже сначала удивилась – куда это в мясное блюдо сладкая специя? Но на удивление получилось очень вкусно! Маринад из горчицы придал мясу нежность, а специи – оригинальный, приятный вкус и аромат. Так что, если хотите удивить домочадцев и гостей новым, интересным и вкусным блюдом из мяса – попробуйте этот рецепт! ...


Зубатка в сметане
рецепт зубатки в сметане

Вы ещё не пробовали жарить зубатку? И не нужно! Эта жирная, вкусная и полезная рыба не предназначена для жарки. Зато для запекания вполне подходит. Зубатку, запечённую с овощами, мы уже пробовали, а сейчас опробуем рецепт зубатки в сметане. ...


Зубатка, запечённая с овощами в фольге
рецепт зубатки в фольге с овощами

Однажды я купила зубатку и решила её пожарить. Если Вы также пробовали приготовить эту рыбу на сковороде, то догадываетесь, что получилось. Из филе вытопился весь жир, и в результате вышла не жареная рыба, а каша. А в рыбном магазине мне рассказали, что зубатка не подходит для жарки, зато её можно вкусно запекать – например, с морковкой и луком, или в сметане. Мы с Вами уже пробовали запекать в фольге скумбрию, ...


Куриные грудки по-итальянски с томатом
куриные грудки по-итальянски

Как приготовить куриную грудку, чтобы получилось вкусное и нежное блюдо? Лёгкое, диетическое белое мясо имеет один недостаток – часто выходит суховатым. Так вот, спешу поделиться с Вами рецептом запечённых куриных грудок по-итальянски! Вот когда филе получается сочным и мягким: в кисловато-сладкой томатной подливке и оригинальной сырной панировке куриные грудки превращаются в необычное блюдо, которое стоит попробовать. ...