Готовим с огоньком!
Яичница на слоёном тесте с ветчиной и сыром
яичница на слоёном тесте в духовке

Нашла на просторах Интернета необычное блюдо – яичницу в духовке, запечённую на слоёном тесте. О, да это что-то интересненькое, подумала я! Разные слойки я часто пеку – как сладкие (с фруктами, творогом), так и закусочные (с брынзой, грибами). А вот яйцо в слойке пока что пробовала только варёное, с зелёном луком! И я решила приготовить яичницу на слоёном тесте на завтрак. Ведь омлет в духовке получается ...


Мясные зразы из фарша с яйцом
мясные зразы с яйцом

Мы с Вами уже готовили мясной рулет с яйцами – блюдо, которое здорово выручает в Пасхальные праздники, когда остаётся много крашанок и нужно срочно выдумывать рецепты с варёными яйцами. Тем более, если яйца были сварены уже довольно давно, и просто так съесть их не очень-то хочется. А при повторном приготовлении – запекании в духовке в составе нового блюда – яйца проходят такую классную термообработку, что становятся вполне съедобны! ...


Фасоль с колбасками в томатном соусе
запечённая фасоль с колбасками

Мы с Вами уже запекали в духовке вкуснейшую фасоль в томате, а сейчас предлагаю Вам ещё вариант этого сытного и красивого блюда – фасоль с колбасками! Для приготовления блюда можно брать белую, красную или пёструю фасоль; мне больше нравится пёстрая, так красивее! А колбаски подходят как охотничьи, копчёные, так и сырые – свино-говяжьи или куриные. Только сырые нужно раньше добавлять к фасоли, чтобы ...


Запечённое мясо с горчицей
свинина с дижонской горчицей

Вы любите добавить яркости вкусу мясных блюд, сдобрив ломтик буженины или колбаску горчицей? Я тоже любитель острых приправ - горчицы и хрена! Ну, в меру острых. Хрумкать перец чили без хлеба, как кавказцы, я бы не смогла… но вот мясо с горчицей – отличная идея! И что, если нам не просто поливать соусом готовое блюдо, а… соединить два в одном и приготовить нечто новенькое, необычное – свинину, запечённую с горчицей! ...


Ньокки со шпинатом и сыром
шпинатно-сырные ньокки

Сегодня у нас в меню симпатичные итальянские тефтельки – ньокки! Что это такое? Это такие маленькие штучки из картошки или манки, творога или сыра, шпината, похожие на клёцки или миниатюрные тефтельки; их название происходит от итальянского gnocchi. Этому блюду уже более 2 тысяч лет! Ньокки готовят в Италии и Франции; Аргентине и Бразилии! Давайте и мы попробуем вкусный и оригинальный рецепт со шпинатом ...


Рулет из омлета с начинкой из брынзы и зелени
рулет из яиц с брынзой и зеленью

Читатель моего сайта Оксана поделилась со мной очень интересным и простым рецептиком, а я, в свою очередь, делюсь с Вами! Обычно я готовлю пышный омлет со шпинатом на сковороде, ну и однажды делала омлет в духовке «как в садике», а вот такой необычный рулетик делаю впервые! И, когда я попробовала приготовить рулет из омлета в духовке, то мне очень понравилось это несложное блюдо: своей оригинальность, ...


Рис с грибами в горшочках
постный плов с грибами в духовке

На второе или на ужин будет весьма кстати постный рецепт – рис с грибами в горшочках. Это очень вкусное и сытное сочетание крупы с овощами и шампиньонами. Таким же образом можно приготовить в духовке и гречку с грибами. А не постный вариант – рис с куриной грудкой. ...


Картошка с шампиньонами в горшочках
жаркое из картошки с грибами в горшочках

Грибочки – тот ингредиент, который любому гарниру придаёт аппетитный аромат, пикантный вкус и сытность. С таким дополнением к картошке или крупе и мяса не надо. Предлагаю Вам очень вкусный постный рецепт – жаркое из картошки с шампиньонами в горшочках. Готовится это ароматное жаркое так же просто, как гречневая каша с грибочками: кладём ингредиенты в горшочек, ставим в духовку – и занимаемся своими ...