Главная страница

Слайдер

Готовим с огоньком!

Мясной рулет с сыром, яйцом и зеленью

мясной рулет в духовке

Нашла в кулинарном журнале этот интересный рецепт рулета из свинины с сыром, яйцами и зеленью, и решила попробовать. Всевозможные рулеты в духовке — это вкусно, интересно и эффектно, особенно к праздничному столу! А лето- как раз время вкусной, витаминной зелени: укроп, петрушка, шпинат!.. Рулет с яйцами мы уже готовили, но это был классический рецепт из фарша (тоже, кстати, очень нарядный). Там в рулет заворачивают половинки яиц, или даже целые варёные яйца, ...

Гнёздышки с куриным фаршем из макарон

макаронные гнезда с фаршем

Попались нам как-то аз вместо обычной лапши... макаронные гнезда! И на упаковке — интересный рецепт: гнездышки с фаршем, запечённые в духовке. Ух ты, это гораздо интересней, чем просто макароны с котлетой! И притом полезней, и удобней: не надо жарить котлеты, блюдо практически без жира и масла, а выглядит как оригинально и симпатично! Итак, готовим макаронные гнезда с фаршем в духовке! Мы сегодня делаем гнезда с куриным фаршем, а можно и со свининой, и ассорти, ...

Лаваш с творогом и овощами на решетке

лаваш с творогом на костре

Недавно мы устроили пикник на природе по поводу завершения учебного года, все принесли что-то вкусненькое, и среди угощения было интересное блюдо — лаваш с творогом, зеленью и овощами, который поджарили на костре на решётке. Я любитель блюд из лаваша, поэтому немедленно поинтересовалась рецептом. Он оказался прост: лаваш, творог, огурец, помидор и пучок петрушки. Пять минут на костре — и готово! Делюсь с вами. ...

Сардельки и колбаски на решётке

колбаски на костре

Едете на природу, но некогда мариновать мясо для шашлыка? Есть идея для быстрого перекуса на природе: колбаски на костре. Куриные, свиные колбаски для гриля или сардельки на решётке не требуют предварительной подготовке и жарятся гораздо быстрей, чем шашлык. Колбаски или сардельки можно приготовить на только на решётке для гриля, но и в сковороде из бороны, и даже просто на шампурах. А если нет шампуров - то на палочках. ...

Запечённое индюшиное филе в фольге

индюшиное филе в духовке

Этот рецепт встретился мне в интернете под названием «Шинка», то есть ветчина по украински, в статье о нежирных и полезных блюдах к пасхальному столу. И правда, вместо магазинных колбас или жирного мяса можно запечь индюшатину — получается сочное, диетическое, очень вкусное мясо. Индюшиное филе в духовке получается более сочным, чем куриное. Так что рекомендую этот рецепт: несложный и очень вкусный, а к тому же ещё ...

Куриная грудка в фольге с помидорами и шпинатом

куриная грудка в духовке

На сайте уже есть рецепт куриной грудки, запечённой с сыром, шпинатом и помидорами. Но даже одни и те же ингредиенты можно приготовить по-разному, тогда результат и вкус тоже будут отличаться! Тогда мы запекали куриное филе в сковороде, а сейчас приготовим куриную грудку в фольге. Поэтому она получится более сочной и нежной! Сочная куриная грудка в фольге — быстрое, вкусное и сытное блюдо, при этом почти диетическое, потому что там нет ни капли жира. Рекомендую! ...

Свинина на рёбрышках в фольге

запечёное мясо на рёбрышках

Обычно я запекаю в духовке балык — мясо без косточек, а рёбрышки готовлю отдельно — варю на них борщ, например. Получается два блюда из одного кусочка мяса. А в этот раз решила запечь мясо на ребрах — всё вместе. Получилось вкусно, особенно обгрызать рёбрышки. Свинина на ребрышках в духовке запекается столько же по времени, как и балык или шейка. Час-полтора, зависит от веса. Я запекала мясо в фольге, можно и в рукаве. ...

Лаваш на костре. Вкусный перекус за 5 минут

лаваш с начинкой на костре

Первая в этом году продолжительная велопоездка завершилась успешно! Мы проехали более 80 км, увидели много интересного, насмеялись и накрутились педалей, а под конец слегка промокли под дождём и, конечно, проголодались! Как здорово было после путешествия приехать обратно и греться какао с малиновым сиропом! А для подкрепления сил — лаваш с восхитительно вкусной начинкой. Или мне так показалось — после такого променада всё покажется удивительно вкусным. Но лаваш, действительно, оказался ...

Подвал

Счетчики посетителей