Готовим с огоньком!
Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром
фаршированные шампиньоны в духовке

Мы с Вами недавно готовили жюльен из грибов в песочных корзиночках, а сейчас предлагаю ещё поэкспериментировать на тему запечённых грибочков и приготовить в духовке фаршированные шампиньоны с курицей и сыром. Блюдо получается оригинальное на вид и на вкус - отличная закуска к праздничному меню. Для этого рецепта подходят здоровенные шампиньоны с огромными шляпками - обычно-то покупают маленькие ...


Жюльен с курицей и грибами в песочных тарталетках
песочные корзиночки с жюльеном

У вас тоже нет кокотницы для приготовления жюльена? Так давайте приготовим это вкусное блюдо в такой же вкусной, съедобной посуде! А именно – в песочных тарталетках! Представьте, как оригинально и вкусно будет подать жюльен с курочкой и шампиньонами в тарталетках. Эти порционные корзиночки непременно понравятся Вашим гостям! Ещё бы, съел жюльен – закусил корзиночкой. С кокотницей так не поступишь:) ...


Запечённая курица с ананасами и сыром
курица запечённая с ананасами

Недавно мы с Вами готовили вкусное мясо с ананасами – блюдо экзотическое, но очень лёгкое в исполнении, и так как оно нам понравилось, я решила опробовать ещё одну вариацию на тему, а именно – курицу с ананасами и сыром. Курочка с ананасами – сочетание удачное, особенно в салатах. Интересно, будет ли так же вкусна запечённая курица под ананасами в духовке? Скажу сразу: свинина под ананасами мне понравилась ...


Свинина под ананасами и сыром: просто и вкусно!
мясо с ананасами

Мы любим салат с консервированными ананасами, кукурузой и курочкой, но в салат идёт только пару колечек, а их в банке много. Искала я, искала, что бы с ними приготовить, и вот нашла! После новогодних салатов всегда остаются неиспользованные колечки консервированных ананасов, для салата-то нужно немного. Что бы придумать с этими ананасными колечками? Из них можно придумать новое праздничное блюдо! Давайте готовить запечённое мясо с ананасами ...


Мясо под картофельной шубой
мясо под картошкой

Селёдку под шубой пробовали все, а вот приходилось ли Вам готовить мясо под шубой… из картошки? Запечённое мясо под картошкой – блюдо интересное, сытное и вкусное! Попробуйте, как альтернативу привычным отбивным. Картофельная «одёжка» на вкус необычней, чем яйцо с мукой, да и запечённое блюдо гораздо полезнее жареного. Этот рецепт немного похож на картошку по-французски или мясо под овощами, но всё ...


Запечённая скумбрия с яблоками в фольге
скумбрия с яблоками

C чем Вы обычно запекаете рыбку в фольге в духовке? С картошкой, лучком, ну, возможно, с овощами… Я готовила карпа с помидорами и скумбрию с лимончиком. А как насчёт оригинального рецепта? Запечённая скумбрия с яблоками – сочетание неожиданное, правда? А как вкусно получается! Я удивилась даже, с опаской попробовав «сочетание несочетаемого». Так гармонично «сдружились» все ингредиенты этого необычного блюда. Вкусная запечённая скумбрия ...


Скумбрия, запечённая с лимоном
скумбрия запечённая с лимоном

Я готовила на ужин печёную картошечку, а к ней решила приготовить запечённую скумбрию с лимоном. Рецепт простой и вкусный – ингредиентов минимум, рыбка и лимон, и специи, а блюдо получается, как в ресторане! Жирная морская рыбка очень полезна в запечённом виде, лучше, чем в жареном, а с лимончиком рыбное блюдо становится ещё вкусней. Также можно добавить лучок – он придаёт рыбке сочность, что актуально ...


Вкусное запечённое мясо с айвой
вкусное мясо с айвой в фольге

Мы с Вами уже пробовали запекать в духовке мясо с яблоками и с грушами – эти блюда получаются очень вкусными! Но ещё больше мне понравилось мясо, запечённое с айвой. Этот солнечный позднее-осенний фрукт, оказывается, отлично подходит не только для сладких блюд, таких, как цукаты или айва в сахарном сиропе, но и для закусочных рецептов, таких основательных, как вторые блюда. Айва замечательно сочетается ...