Готовим с огоньком!
Вишнёвый торт из блинчиков
торт из блинчиков с вишней

Увидела я в Интернете шикарный блинный торт с вишнёвой прослойкой, и так он мне понравился, что сохранила рецепт в закладках и стала ждать лета, чтобы сделать такую красотищу со свежей вишней! На фото манил вишнёвый бархат восхитительной насыщенности оттенка; а так как и блинчики, и вишни мы любим, то я смело взялась за эксперимент. Но результат почему-то оказался не совсем таким, как ожидания:) Наш тортик ...


Запечённые блинчики с абрикосами
блинчики с абрикосами

Зимой очень вкусно лакомиться блинами с абрикосовым вареньем, а летом… что, если сделать блинчики со свежими абрикосами? Я готовила налистники с творогом, и у меня осталось несколько блинчиков. А пару дней назад мы натрусили ведро абрикосов со щедрого дерева неподалёку, и после приготовления варенья и пирожков ещё остались абрикоски! И вот я решила поэкспериментировать и сделать налистники с абрикосами! ...


Мясо под помидорами в духовке
мясо под помидорами

Этот рецепт запечённого мяса в духовке с луком и помидорами покорит Вас простотой приготовления и отменным вкусом! Дождавшись сезона свежих помидорчиков, я попробовала запечь с ними мясо по найденному ещё зимой рецепту. Итог привёл меня в восторг: так просто и так вкусно! Всего-навсего выкладываем в форму кусочки мяса, лук, кружочки помидоров, час в духовке - и готово отличное блюдо! ...


Запечённая скумбрия с красной смородиной
скумбрия со смородиной

Этот оригинальный рецепт скумбрии, запечённой с красной смородиной, я нашла на сайте Зоряны Ивченко. Рекомендую: у неё множество оригинальных, неожиданных и очень вкусных идей! Вот и это - один из таких необычных рецептов. Удивилась - я бы не додумалась запекать скумбрию с ягодами! Но, так как предыдущие рецепты с этого сайта, продегустированные ранее и столь же необычные - например, запечённая молодая ...


Кокосовый крамбл с белой смородиной
крамбл с ягодами

Крамбл - это вкусный десерт по-английски, быстрая альтернатива тёртому песочному пирогу с ягодами: сверху - золотистая хрустящая крошка, внизу - сочная начинка. Мы с Вами уже попробовали всевозможные виды крамблов с разными ягодками и фруктами, а сейчас решили попробовать рецепт крамбла с белой смородиной, кокосовой стружкой и сгущённым молоком. Я не могла пройти мимо этого рецепта, ведь в нём сочетаются ...


Икра из запечённых кабачков
вкусная кабачковая икра

Спешу поделиться с Вами рецептом кабачковой икры из запечённых овощей, умяв второй бутерброд с этой самой икрой! Попробуйте - и Вы будете готовить икру из кабачков только по этому рецепту, такая она вкусная получается и настолько просто делается. Во-первых, консистенция и вкус - нежная, почти пастообразная, как магазинная! Во-вторых, на порядок проще готовить: вместо мясорубки используется блендер, ...


Кабачки гриль на костре
кабачки гриль на костре

Поехали мы на дачу и решили - все блюда к ужину будем готовить на костре! Потому что баллон с газом был ещё не заправлен, а на печке мы решили только закипятить чай. Итак, в нашем вечернем меню были: печёная молодая картошка, жареные сосиски на шпажках и кабачки-гриль! Да-да, молодые кабачки можно жарить на только на сковороде, но и запекать на костре! Причём кабачки, запечённые на решётке над углями, - гораздо ...


Вишнёвый крамбл
рецепт вишнёвого крамбла

А вот и ещё один вариант быстрого и вкусного английского десерта crumble, на этот раз мы с вами будем готовить крамбл с вишней! Он столь же вкусен, как абрикосовый, яблочный или черничный! Если хочется чего-то сладкого, вкусного к завтраку, а печь основательный вишнёвый пирог некогда или жарко - выручит рецепт крамбла! По вкусу он очень похож на тёртый пирог с вишней, с сочной начинкой и хрустящей корочкой, ...