Главная страница

Слайдер

Готовим с огоньком!

Мясо в соевом соусе с мёдом

мясо в соевом соусе с мёдом

Недавно мы с Вами запекали очень вкусную молодую картошечку с соевым соусом. А сегодня предлагаю Вам приготовить интересную разновидность буженины - запечённое мясо в соевом соусе с мёдом. Свинину с мёдом мы уже пробовали и удостоверились, что, оказывается, сладкий ингредиент очень даже сочетается с мясом. Маринуют мясо в мёде затем, что мёд имеет кислую реакцию (да-да, хотя на вкус он совсем не кислый, но в составе мёда есть органические кислоты). И, как ...

Запечённый картофель в соевом соусе

картофель в соевом соусе

Вкусно запекать в духовке можно как старую, так и молодую картошечку. Среди многих рецептов мне очень понравился этот - запечённый картофель в соевом соусе в духовке. Во-первых, это очень просто, а во-вторых, столь же потрясающе вкусно! Всего-навсего нужно чуть проварить картошку, перемешать со специями и запечь. Аромат на кухне восхитительный! А печёная картошечка настолько вкусная, что даже без отбивных или котлеток идёт на ура. ...

Картошка жареная с чесноком в казане на костре

картошка жареная с чесноком в казане на костре

Было грустно собирать лагерь и прощаться с обжитой полянкой в лесу. Пакуя палатки и посуду, обнаружили, что осталась куча картофеля. Решили мы перекусить «на дорожку». Мясо, сало и консервы давно закончились. Хотелось есть и очень не хотелось тащить тяжелую картошку домой. Что приготовить, если у тебя есть остатки масла, картошка и казан? Мы решили поступить как с рыбой и приготовить картошку в казане на костре, жареную во фритюре с чесноком. Это быстрее, чем запекать картофель на углях, и потрясающе ...

Шурпа из свинины на костре

шурпа из свинины в казане на костре

А вот и ещё аппетитный рецепт на природе от наших друзей! Предоставляю слово его автору - Анне:) Шурпа – это жирный и насыщенный бульон из баранины. Остальные ингредиенты варьируются в разных видах этого блюда. У нас баранина не так широко распространена как на Востоке, откуда это блюдо родом, поэтому приготовим шурпу из свинины в казане на костре. Этот суп отлично прибавляет силы и насыщает. Идеальное блюдо для длительных походов в лес. Мы уже готовили ...

Уха из сома на костре

уха из сома на костре

Во время рыбалки, на берегу реки, возник нешуточный спор: чем отличается уха от рыбного супа. Рыбаки до хрипоты доказывали, что разница огромная. Уха в казане на костре, утверждают они, готовится только из самой свежей рыбы, которая только что поймана. Готовится она только на костре, обязательными ингредиентами являются добавленная в казан водка и тлеющее полено. «А дома на плите можно приготовить только суп из рыбы!». Поспорили, посмеялись …и поймали сома. ...

Рецепт шашлыка из свинины на углях

шашлык из свинины на углях

Очень сложно себе представить любую «вылазку» на природу без традиционного шашлыка. Как всем нам известно, это блюдо готовится только из свежего мяса. Замороженный продукт категорически не годится. Поэтому расскажу, как замариновать и подготовить мясо, если вы собираетесь в поход на несколько дней. Рецептов мариновки шашлыка очень много: от самого простого, классического шашлыка из свинины с луком - до ассорти с овощами и помидорами черри. Мне даже кажется, что каждая семья и компания имеет ...

Жареная на костре рыба

жареная рыба на костре

Рыбалка - дело ненадежное. Иногда поймаешь сома, а иногда только мелочь и клюёт. Наловили мы как-то достаточно много маленькой рыбёшки. Что делать? На уху не годится, пожарить – нет сковороды….. не выбрасывать же? Решили сделать «рыбные чипсы». Расхватали рыбку одну за одной, получилось очень вкусно. ...

Походный суп на костре

походный суп на костре

На природе основное питание составляют бутерброды, консервы, мясо и овощи, жареные на костре. Если так питаться неделю – организм «спасибо» не скажет. Мы с детства знаем о пользе супов и первых блюд. Да, можно приготовить уху. Но что делать, если рыба не клюёт? (А именно так произошло в нашем случае). Спасение - вот такой питательный и вкусный походный суп в казане на костре. Он очень прост в приготовлении и особо хорош именно на костре, с дымком. ...

Подвал

Счетчики посетителей