Готовим с огоньком!
Каннеллони с творогом, брынзой и зеленью
рецепт каннеллони с брынзой

А вот и ещё один вариант запечённых мега-макарон каннеллони - с творогом, зеленью и брынзой! Поначалу я собиралась сделать их со шпинатом, но, не найдя его в этот раз на рынке, вместо шпината взяла укроп и петрушку. В прошлый раз мы с Вами готовили каннеллони с курицей и шпинатом, а позапрошлый - с фаршем. Сегодня же предлагаю вам вариант-лайт без мяса. Отличный рецепт получился: лёгкий, весенний! В качестве ...


Каннеллони с курицей в томатном соусе
как приготовить каннеллони

Пошли мы в магазин за рожками. То есть за макаронными изделиями для запеканки «Rigattoni Pie». Но до Ригаттони дело не дошло, потому что таких макаронных изделий в магазине не оказалось… зато мы увидели каннеллони! И КАКИЕ!!! Ооо, хотя мы с Вами уже готовили каннеллони с фаршем, но ТАКИЕ рожки я увидела впервые! Это ж уже не рожки, а роги целые. Ну как не купить такие, чтобы попробовать? Вот мы и купили! И попробовали! И с Вами сейчас поделимся рецептом! ...


Колбаски гриль на мангале
рецепт колбасок гриль на костре

И мы продолжаем зажигать, то есть готовить с огоньком! Вы уже читали предыдущую историю о сосисках-гриль и грозе в начале мая? Тогда вот её продолжение, а именно - вторая часть марлезонского балета рецептов гриль на природе: колбаски-гриль на костре! Наработавшись на огороде и спугнутые внезапным ливнем, мы сидели в Доме и жарили на печке сосиски. Сосиски были съедены, дождь закончился… а у нас ещё остались ...


Сосиски гриль на огне
как приготовить сосиски гриль

Даже если у Вас нет гриля, можно пожарить вкусные сосиски-гриль на огне! Всего пять минут - и горячие, аппетитные сосисочки готовы. В этот раз мы устроили отпуск духовке и сковороде и отправились на природу, чтобы приготовить перекус на костре. Но природа устроила нам сюрприз, перепутавший все планы: грозу в начале мая! Мы как раз сажали буряки и подсолнух, когда небо над огородом закрыла огромная серая ...


Барбекю из свинины на костре
рецепт приготовления барбекю на костре

Когда Вы соберётесь на пикник, предлагаю приготовить над костром барбекю на решётке. Тонкие кусочки мяса с ароматным румяным лучком - отличная альтернатива традиционным шашлыкам. Как замариновать стейк свинины для барбекю? Есть множество рецептов маринада: от самого простого «лук+специи» до усложнённых вариантов с минеральной водой, кефиром или томатом. На мой взгляд, лучший эффект даёт классическое ...


Самый вкусный шашлык на костре
шашлык на костре

Ароматный дымок, аппетитный запах, увлекательное приключение – вот с чем ассоциируется шашлык на костре. Путешествие, пусть небольшое, - за город, на речку, в лес, - но всё же самое настоящее; общение с природой, приготовление пищи на живом огне – как в давние первобытные времена – не потому ли мы так любим поездки на пикник, что на время возвращаемся к себе истинным? Искренним, жизнерадостным и свободным! Вот за это чувство приключения и ...


Брускетта с перцем на костре
брускетта с болгарским перце, запечённым на костре

Брускетта – это вкуснющий тёплый бутерброд по традиционному рецепту солнечной Италии; и самая что ни на есть аутентичная, настоящая брускетта – та, что готовится на костре! Потому что само название блюда происходит от слова bruscare, что означает «запекать на углях». Конечно, можно готовить брускетту и в духовке, и на гриле, однако эти варианты, по-своему вкусные, не сравнятся с хрустящим хлебушком, пропитанным ароматом дымка!.. ...


Горячий бутерброд — Пицца с салями и сыром
горячий бутерброд с салями и сыром

Однажды в пиццерии мы попробовали вкусную пиццу с салями и сыром. Тёплый подплавленный сыр и аппетитная колбаска на тонком слое теста - очень аппетитно! И, раздумывая над рецептом горячих бутербродов, которые можно прихватить с собой на природу, я вспомнила это сочетание: сыр и салями. А что, если попробовать соорудить такие быстрые бутерброды? Подогретые в духовке, они стали ещё вкуснее, чем если просто ...