Картошка в горшочке с сосисками
Кухня:
Категория:
Описание
Картошка с сосисками в духовке
Обычно я варю картофельное пюре, а к нему - сосиски. Но в этот раз решила опробовать новое блюдо – картошка с сосисками в духовке, а именно – горшочках. Блюдо произвело фурор!
Все, кто попробовал картошку в горшочке с сосисками, дружно сказали, что ничего вкуснее ещё не ели. 🙂 Хотите проверить? Приготовьте сами и попробуйте!
Ингредиенты:
- Картошка – 8 шт. маленьких;
- Сосиски – 4 шт.;
- 1 луковица;
- 1 стакан воды;
- Соль;
- Подсолнечное масло;
- 2-4 столовых ложки сметаны;
- Небольшой пучок зеленого лука и перьев чеснока (молодые перышки чеснока вкусные в конце весны - начале лета, а в остальное время можно взять пару зубков).
Инструкция:
Картошку моем-чистим и режем соломкой.
Обжариваем картошку на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты.
Пока картошка обжаривается, режем лук мелкими кусочками, а сосиски – кружочками.
Наливаем в каждый горшочек по 0,5 стакана воды и высыпаем в них поровну картошки.
На сковороду высыпаем лук и сосиски, обжариваем пару минут.
Высыпаем сосиски в горшочки на картошку.
Сверху поливаем сметаной, посыпаем измельчённой зеленью, накрываем крышечками и ставим в духовку. Внимание! Горшочки следует ставить в холодную духовку, чтобы не треснули.
Готовим 45 минут при 150-170С.
Готовое блюдо такое ароматное, что слов нет. И супер-аппетитное! Попробуйте картошку в горшочке с сосисками, и присылайте комментарии. Жду Ваших впечатлений!
