Простые и вкусные рецепты в духовке и на костре

Гречка с грибами в горшочках: постно, вкусно, сытно!

Время приготовления:   45 минут Порций: 4  

Вы варите гречневую кашу на плите?

гречневая каша с шампиньонами

Я обычно тоже, но иногда, для разнообразия, готовлю гречку в горшочках. И каша в духовке получается даже вкусней! Ещё бы, ведь это почти как в печи.

гречка с грибами

Предлагаю Вам попробовать сытное, аппетитное постное блюдо – гречневую кашу с шампиньонами, приготовленную в духовке!

Ингредиенты:

На 2 горшочка объёмом 800 мл:
  • 1 стакан гречки;
  • 2 стакана воды;
  • 200 г свежих шампиньонов;
  • 1-2 небольшие луковицы;
  • Подсолнечное масло;
  • Соль по вкусу.

Как приготовить в горшочках гречку с шампиньонами:


ингредиенты для гречки с шампиньонами

Насыпаем в каждый горшочек по полстакана гречневой крупы.


насыпаем крупу в горшочки

И наливаем по 1 стакану воды – тут соблюдается та же пропорция, что и при варке: на 1 часть крупы 2 части воды.


наливаем воду

Солим, накрываем горшочки крышками и отправляем в холодную духовку. Включаем огонёк и готовим при 180-200С примерно 30-40 минут, можно будет достать горшочек толстыми прихватками и посмотреть, готова ли каша.


А мы пока что сделать грибную заправку. Лук измельчим и начнём обжаривать на подсолнечном масле, помешивая, на среднем огоньке.


обжарим лук

Очистим шампиньоны от шкурки, сполоснём, нарежем пластинками и добавим к луку.


очистим и нарежем грибы
добавим шампиньоны к луку

Перемешав, продолжим обжаривать вместе минут 5, пока грибочки станут золотистыми, как для горячих бутербродов – помните эту вкуснятину? - затем посолим и выключим.


обжарим грибочки  с луком

Когда гречка будет готова, добавим в горшочки обжаренные грибы с луком и перемешаем. Накроем крышечками и снова поставим в духовку на 5 минут. И можно подавать аппетитное второе к столу!


а вот и гречка готова
добавим в кашу обжаренные грибы с луком

Можно кушать аппетитную гречку прямо из горшочков! А можно выложить в тарелки и подать.


вкусная гречневая каша из горшочков

А для красоты, вкуса, аромата и весеннего настроения посыпьте гречку измельчённым зеленым лучком. Приятного аппетита!


гречка с шампиньонами и луком
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(4 голоса, в среднем: 4.3 из 5)
Комментарии к записи " Гречка с грибами в горшочках: постно, вкусно, сытно!"

Оставить комментарий
  1. Очень аппетитная каша. А ещё говорят, что постные блюда не вкусные. Я бы такую кашку каждый день кушала. Спасибо за простой и доступный рецептик. .....и классные фото у вас Юльетта.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Гречка с грибами в горшочках: постно, вкусно, сытно!"

* Текст комментария
Вы можете добавить фото к Вашему комментарию! Покажите, что Вы приготовили по этому рецепту :) Ширина фото 500 пикселей, формат jpg, gif, png.
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Подписаться, не комментируя

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты


]