Тег "летние рецепты"

Десерт из яблок в духовке: Apple pandowdy
десерт из яблок в духовке: Apple pandowdy

Эта простое и вкусное сладкое блюдо называется Apple pandowdy, что примерно можно перевести как «сковорода-неряха с яблоками»:)) Не пугайтесь такого названия, всё дело в том, что для приготовления этого то ли пирога, то ли десерта не требуется аккуратность и старательность, как при сооружении красивых решёточек на плетёных пирогах. Пандауди делается быстро и просто: нижний слой - фруктовая или ягодная начинка, верхний слой - песочный корж, раскатанный ...


Крамбл со сливами и яблоками
крамбл со сливами и яблоками

В жарких августовских садах среди зелени заманчиво поблёскивают иссиня-сизыми боками спелые сливы. Пора готовить всевозможные десерты с полезными и вкусными фруктами - например, флоньярд со сливами или сливовый крамбл! Если вы впервые слышите такие необычные названия - поясню: флоньярд это французский сладкий десерт, а крамбл - английский, и оба они готовятся в духовке. Если флоньярд по вкусу напоминает ...


Колбаски на костре
колбаски на костре

Ура! Наконец-то настали тёплые весенние деньки, можно отправиться на природу, развести костёр и поджарить над ароматным дымком что-то вкусненькое! Например, колбаски гриль, зажаристые и аппетитные! На Пасху мы собрались всей семьёй и традиционно затеяли жарить шашлык на костре. Но, когда выбрались на рынок за мясом, оказалось, что перед праздником всё мясо уже раскупили. На прилавках осталось только ...


Икра из запечённых кабачков
вкусная кабачковая икра

Спешу поделиться с Вами рецептом кабачковой икры из запечённых овощей, умяв второй бутерброд с этой самой икрой! Попробуйте - и Вы будете готовить икру из кабачков только по этому рецепту, такая она вкусная получается и настолько просто делается. Во-первых, консистенция и вкус - нежная, почти пастообразная, как магазинная! Во-вторых, на порядок проще готовить: вместо мясорубки используется блендер, ...


Молодая картошка в фольге на углях
молодая картошка на костре

Вот Вы поехали на дачу, накопали там молодой картошечки, наработались и захотелось кушать! Что бы такого быстрого-походного приготовить? А давайте запечём на углях молодую картошку! Мелкая отлично подойдёт для этой цели. Её даже чистить не нужно: помыть хорошенько и всё! Помните, мы с Вами запекали молодую картошку в духовке? А старую - на костре! Так вот, если старую картошку можно запечь в фольге, то ...


Молодая картошка, запечённая в сметане
молодая картошка в сметане

Самый простой рецепт приготовления молодой картошечки - отварить её и подать с укропом и маслом! Вкусно, просто и по-летнему! Но мне захотелось попробовать запечённую молодую картошку в сметане. Есть и такой рецепт - в духовке, когда картошку запекают в сметанной подливке, а затем заправляют чесноком и укропом. Звучит очень аппетитно! В итоге картошка таки пропеклась, хотя и держала я её минут на 10 дольше, ...


Молодая печёная капуста
рецепт запечённой капусты

Я и не догадывалась, что в духовке можно запекать не только картошку или бурячки, но и капусту! Печёная капуста - звучит экзотично, не правда ли? А оказывается, это отличное летнее овощное блюдо, немного напоминающее капустные шницели. Для запекания лучше всего брать самую молодую капустку, с рыхлым кочаном и нежными листьями. Капуста, запечённая в духовке, - очень ...


Крамбл с клубникой
клубничный крамбл

Попробуйте первый десерт этого Лета - вкусный клубничный крамбл! Мы с Вами уже пробовали разные варианты быстрого и вкусного английского десерта - крамбл с яблоками (классика!), черничный, абрикосовый - это летние варианты; а также зимний - с мандаринами! Каждый из рецептов хорош, у каждого - особый вкус, но объединяет их одно замечательное свойство - невероятная лёгкость в исполнении. Всего пять минут ...