Тег "морская рыба"

Красный морской окунь, запечённый с картошкой
запекаем и посыпаем зеленью

Самый простой способ запечь красного морского окуня, как и другую жирную морскую рыбу - в фольге с лимоном. Минимум ингредиентов и хлопот. Если же Вы хотите одновременно с рыбкой приготовить гарнир - запеките морского окуня в духовке с картошкой. По времени и трудоёмкости этот рецепт сложней, но ненамного, а в итоге у вас будет полноценный ужин. ...


Морской окунь запечённый с лимоном
красный морской окунь с лимоном

Красный морской окунь - вкусная и полезная рыбка. В нём, как и в скумбрии, мало косточек, он в меру жирный и хорошо подходит для запекания. Есть множество рецептов морского окуня в духовке, самый простой - запечённый окунь в фольге с лимоном. ...


Запечённая скумбрия с картошкой
запечённая скумбрия с картошкой

Предлагаю Вам рецепт очень вкусной запечённой скумбрии с картошкой. Это замечательное блюдо на ужин: аппетитное, сытное и простое в приготовлении. Запечь скумбрию с картошкой намного проще, чем отдельно жарить рыбу и готовить гарнир. К тому же, запечённая рыбка полезнее, особенно жирная морская. Мы уже пробовали много рецептов скумбрии в духовке: от самого простого классического с лимоном до необычного ...


Скумбрия на костре
скумбрия на костре

Оказывается, костре можно жарить не только мясо или печь картошку - практически любую еду можно приготовить на мангале, и это стало для меня открытием! А если подумать - ведь раньше, кода ещё не было плит и духовок, люди готовили пищу на огне. И в летнюю жару есть все причины вернуться к первобытной жизни - поехать на дачу, в прохладный тенёк деревьев, и готовить еду не у раскалённой плиты, а на свежем воздухе, на огне! ...


Рецепт скумбрии с горчицей в фольге
скумбрия запечённая

Самый простой рецепт скумбрии - запечь в фольге: быстро, полезно и вкусно. И не надо обваливать в муке, переворачивать, тратить масло, как при жарке, и гораздо диетичнее получается, без лишнего жира! Для организма намного лучше тот жир, что содержится в морской рыбке, чем тот, который используется для жарки. В жирной рыбе содержатся, помимо других важных веществ, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, а они, в отличие от «вредного» холестерина, ...


Запечённый морской окунь с овощами
морской окунь с овощами

Найдя на карточке из какого-то кулинарного журнала рецепт морского окуня в духовке, запечённого с овощами, я даже не ожидала, что это получится настолько вкусно! Аромат и вкус сметанного соуса с белым вином, тушёных овощей и приправ замечательно сочетаются друг с другом, сливаясь в изысканной симфонии. Блюдо достойно ресторана! Нежное филе с оранжевой морковкой и зелёным горошком и смотрится аппетитно, и на вкус восхищает. ...


Филе морской рыбы с картофелем в горшочках
рыба в горшочках с картошкой

Я пробовала готовить в горшочках картошку и рис, грибы и курицу, а вот что можно приготовить рыбу в горшочках – прочитала недавно. я запекаю рыбу в фольге или готовлю под овощами на сковороде, обычной или гриль-газе. А рыба в горшочках – это что-то новенькое! Мне захотелось опробовать новый рецепт – интересно, как получится рыба в горшочках с картошкой? Получилось ...


Зубатка в сметане
рецепт зубатки в сметане

Вы ещё не пробовали жарить зубатку? И не нужно! Эта жирная, вкусная и полезная рыба не предназначена для жарки. Зато для запекания вполне подходит. Зубатку, запечённую с овощами, мы уже пробовали, а сейчас опробуем рецепт зубатки в сметане. ...