Тег "капуста"

Картошка с капустой и куриной грудкой в горшочках
рецепт в горшочках

Недавно я опробовала новый оригинальный рецепт в горшочках - картошка с капустой, болгарским перцем и куриной грудкой. Сочетание необычное - раньше я не додумывалась сочетать филе с капустой. С картошкой и черносливом получается отлично, с болгарским перцем тоже хорошо сочетается, а вот с капустой? Получилось вкусно! Приготовьте ...


Запечённая молодая капуста с горчично-сливочным соусом
запечённая молодая капуста с горчицей

Продолжаем экспериментировать с запечённой молодой капустой по рецептам Зоряны Ивченко, и сегодняшняя капуста в горчично-сливочным соусом и зелёным луком понравилась мне даже больше, чем предыдущий рецепт с соево-медовым маринадом! Даже не так: мне не просто понравилось, я была в восторге и тут же слопала тёплыми две капустные дольки с этим восхитительным горчичным соусом, а сейчас подумываю о третьей… Да-да, с горчицей можно запекать ...


Молодая печёная капуста
рецепт запечённой капусты

Я и не догадывалась, что в духовке можно запекать не только картошку или бурячки, но и капусту! Печёная капуста - звучит экзотично, не правда ли? А оказывается, это отличное летнее овощное блюдо, немного напоминающее капустные шницели. Для запекания лучше всего брать самую молодую капустку, с рыхлым кочаном и нежными листьями. Капуста, запечённая в духовке, - очень ...


Голубцы из пекинской капусты с куриным филе
голубцы с курицей

Мы с Вами уже готовили и ленивые голубцы в духовке, и обычные голубцы в горшочке, а вот такие попробуем впервые! Нежные, светло-салатовые, как весенняя листва, голубцы из пекинской капусты, запечённые в стеклянной форме; с начинкой из отварного риса с куриным филе – очень лёгкое и оригинальное блюдо! Так как пекинская капуста нежнее, то и готовится она быстрее, чем белокочанная; и на вкус такие голубцы ...


Запеканка из брокколи и цветной капусты
рецепт запеканки с брокколи и цветной капустой

Я люблю обжарить цветную капусту в яйце – получается очень вкусное, быстрое овощное блюдо. Но есть и другой вариант приготовления тех же самых ингредиентов – запеканка из цветной капусты и брокколи в духовке. Продукты практически те же – капуста, яйца, плюс молоко и сыр, а вкус уже другой! Запечённые овощи более диетический рецепт, чем обжаренные, так что, думаю, многим понравится такая запеканочка. ...


Печёная картошка, фаршированная квашеной капустой
печёный картофель с начинкой

Просто печёный картофель, наверное, готовили все! А если пофантазировать, то на базе самого простого рецепта можно выдумать ещё множество вариаций. Например, картошку-гармошку с салом и сыром! Или вот такой вариант – с квашеной капустой! Увидев эту аппетитную картошечку на сайте моей подруги Мари, я облизывалась до тех пор, пока не приготовила эту вкусняшку! Печёную картошечку с салатиком все любят, ...


Вкусные ленивые голубцы в духовке
ленивые голубцы рецепт с фото

Мне иногда лень крутить настоящие голубцы, и тогда я готовлю «ленивчики»! Есть разные рецепты ленивых голубцов: в кастрюле, в сковороде, слоями, а мне нравится готовить ленивые голубцы в духовке, со сметаной, в виде небольших котлеток. Хлопот с ленивыми голубцами меньше, чем с классическими, а на вкус и по сытности они одинаково хороши. Это полноценное, самостоятельное блюдо, включающее в себя гарнир ...


Голубцы в горшочке
рецепт голубцов в горшочке

Первый раз приготовила голубцы в духовке, и не ленивые (их я не раз делала), а классические. И так вкусно получилось! Голубцы в горшочке по вкусу отличаются от приготовленных в кастрюле на плите. Они… как бы объяснить - нежнее, просто тают во рту! Как, впрочем, и все блюда из духовки – и картошечка с мясом, и блинчики. Будто из печи! Я сделала голубцы в большом трёхлитровом горшочке, и за вечер мы вчетвером ...