Страница тега "шампиньоны"

Испанская паэлья стала одним из наших любимых блюд. Теперь в конце лета — начале осени, когда много помидоров и сладкого перца, часто готовлю это вкуснейшее блюдо. Первым вариантом, который попробовали, была паэлья с помидорами и курицей на бульоне. Рис с овощами на курином бульоне получается особенно вкусным. Затем попробовала просто на воде, без мяса — получилось тоже вкусно и сытно. А в этот раз мне захотелось сделать паэлью с грибами. И это лишь несколько ...

Этот рецепт блинного торта со шпинатом и шампиньонами два года лежал у меня в закладках: я любовалась красивым разрезом с ярко-изумрудной прослойкой! Но, когда я таки собралась его соорудить, шпинатный слой получился не столь насыщенно зелёным. И на вкус нам больше понравились запечённые блинчики с жюльеном, чем начинка из грибов со шпинатом. Мне казалось, что в шпинатной начинке чего-то не хватает: кислинки?.. остроты?.. ...

К Новогоднему или Рождественскому столу традиционно готовят что-то особенное. Хотя я подумываю о том, что постоянно прыгать по кухне перед праздниками — не самая лучшая идея:) Возможно, вместо застолья стоит пойти на улицу и прогуляться по городу? Или даже попутешествовать куда-то? Но, если вам нравится эта традиция — собраться дружной компанией за праздничным столом со всякими вкусностями — почему бы не приготовить что-то действительно неординарное. Которое притом не займёт много труда. ...

Недавно опробованный рецепт для духовки - куриное филе с грибами - имел такой фееричный успех, что я решила приготовить повторно, только с вариациями на тему. А что, если сделать так, чтобы сразу и гарнир получился? Добавить к курице и шампиньонами, к примеру, рис. И будет самостоятельное блюдо! В результате получилось новое блюдо - крица с рисом и грибами в духовке. Тоже очень вкусно! Но домочадцы сказали, что всё же первый вариант, без риса, был лучше. Думаю, ...

Казалось бы, ну что тут такого – куриное филе с грибами в духовке? Тем не менее, это блюдо – просто офигенное! Да-да, именно так. Этот вкус достоин ресторана, а какие аппетитные запахи разносятся по кухне в процессе приготовления… Очень рекомендую Вам попробовать! Рецептом со мной поделилась Алёнка, автор сайта Волшебство Домашнего Уюта. Причём рецепт – авторский, и придуман был импровизированно, по ходу спасения куриных ножек и филе, найденных в холодильнике. ...

Что это за название блюда загадочное – конкильони, да ещё с жюльеном? Если Вы немного знаете итальянский и французский, а также разбираетесь в кулинарии, то всё понятно! В итальянском каждый вид пасты имеет своё оригинальное название. Каннеллони, например, - это трубочки, которые можно начинить фаршем и запечь, мы с Вами их готовили. А конкильони – это большие макароны ракушки. А что такое жюльен, думаю, знают все – это блюдо в духовке из грибов с курицей ...

В газете попался интересный рецепт вкусного блюда – запечённая скумбрия с грибами в духовке. Мясо с грибами и картошку с шампиньонами мы уже запекали, а вот скумбрию, кажется, пока нет. С лимоном морская рыбка получается отлично, так же как с картошкой и даже с красной смородиной, а вот скумбрия с шампиньонами – это что-то новенькое. В результате вышло очень вкусное блюдо, которое замечательно подходит к разным гарнирам: хоть к картофелю, хоть к каше или ...

Недавно мы открыли для себя потрясающе вкусное блюдо белоруской кухни - мачанку! Первая проба - с колбасками в сметане - улетела на ура! А затем я решила опробовать ещё один рецепт мачанки - с грибами и рёбрышками. Сюда, как в солянку, добавляется целое ассорти мясных изделий: не только колбаски, а ещё и свиные рёбрышки, грудинка или шкварки. Получается настоящая симфония вкуса! Реально, уплетается такая мачанка за обе щеки. ...