Тег "свинина"

Мясо-гармошка с помидорами в рукаве
свинина с помидорами и луком в рукаве

Недавно мы с Вами готовили простое, эффектное и очень вкусное блюдо - запечённое в духовке мясо-гармошку с помидорами и сыром. Этот рецепт так понравился моим домочадцам, что «гармошку» попросили на бис. А я захотела придумать вариацию на тему рецепта, чтоб не повторяться. Что ещё можно положить в мясную «гармошку», кроме помидорных кружков, вместо сыра? Баклажан, кабачок, перец?.. Наконец решила приготовить ...


Мясо гармошкой с помидорами и сыром
мясо-гармошка с помидорами и сыром

Если Вы уже пробовали буженину и запечённое мясо в разных видах, а теперь хотите запечь мясо как-то по необычному, притом вкусно и красиво - пробуйте этот простой и эффектный летний рецепт! Мясо гармошкой с помидорами и сыром, запечённое в духовке, оригинально выглядит, а на вкус - выше всяких похвал. Мягкое, сочное и очень аппетитное, оно подходит как для простого ужина, так и для праздничного меню. ...


Мясо в соевом соусе с мёдом
мясо в соевом соусе с мёдом

Недавно мы с Вами запекали очень вкусную молодую картошечку с соевым соусом. А сегодня предлагаю Вам приготовить интересную разновидность буженины - запечённое мясо в соевом соусе с мёдом. Свинину с мёдом мы уже пробовали и удостоверились, что, оказывается, сладкий ингредиент очень даже сочетается с мясом. Маринуют мясо в мёде затем, что мёд имеет кислую реакцию (да-да, хотя на вкус он совсем не кислый, ...


Шурпа из свинины на костре
шурпа из свинины в казане на костре

А вот и ещё аппетитный рецепт на природе от наших друзей! Предоставляю слово его автору - Анне:) Шурпа – это жирный и насыщенный бульон из баранины. Остальные ингредиенты варьируются в разных видах этого блюда. У нас баранина не так широко распространена как на Востоке, откуда это блюдо родом, поэтому приготовим шурпу из свинины в казане на костре. Этот суп отлично прибавляет силы и насыщает. Идеальное ...


Рецепт шашлыка из свинины на углях
шашлык из свинины на углях

Очень сложно себе представить любую «вылазку» на природу без традиционного шашлыка. Как всем нам известно, это блюдо готовится только из свежего мяса. Замороженный продукт категорически не годится. Поэтому расскажу, как замариновать и подготовить мясо, если вы собираетесь в поход на несколько дней. Рецептов мариновки шашлыка очень много: от самого простого, классического шашлыка из свинины с луком - до ассорти с овощами и помидорами ...


Походный суп на костре
походный суп на костре

На природе основное питание составляют бутерброды, консервы, мясо и овощи, жареные на костре. Если так питаться неделю – организм «спасибо» не скажет. Мы с детства знаем о пользе супов и первых блюд. Да, можно приготовить уху. Но что делать, если рыба не клюёт? (А именно так произошло в нашем случае). Спасение - вот такой питательный и вкусный походный суп в казане на костре. Он очень прост в приготовлении и особо хорош именно на костре, с дымком. ...


Как запечь домашнюю колбасу в духовке
домашняя колбаса в духовке

Вы когда-нибудь пробовали приготовить домашнюю колбасу из свинины в духовке? Предлагаю освоить несложный рецепт, ведь домашняя колбаска гораздо лучше покупной! Во-первых, её состав абсолютно натурален: только мясо, сало и специи, никаких красителей и усилителей вкуса - потому что, во-вторых, колбаса домашнего производства ещё и очень вкусная! Так что, если переменчивая ...


Мясо на луке в духовке
мясо на луке в духовке

Как приготовить мясо с луком в духовке? Рецепты есть разные: можно кусочками, в рукаве - тогда получится нечто среднее между шашлыком и вкусной подливкой. А можно запечь мясо на луке целым куском. Выйдёт сытное и аппетитное блюдо, подходящее к различным гарнирам: каше, картошке, макаронам. Если вы - такой же любитель запечённого и жареного лучка, как я, - этот рецепт ...