Тег "зелень"

Каннеллони с творогом, брынзой и зеленью
рецепт каннеллони с брынзой

А вот и ещё один вариант запечённых мега-макарон каннеллони - с творогом, зеленью и брынзой! Поначалу я собиралась сделать их со шпинатом, но, не найдя его в этот раз на рынке, вместо шпината взяла укроп и петрушку. В прошлый раз мы с Вами готовили каннеллони с курицей и шпинатом, а позапрошлый - с фаршем. Сегодня же предлагаю вам вариант-лайт без мяса. Отличный рецепт получился: лёгкий, весенний! В качестве ...


Багет с зеленью, чесночком, сыром и ветчиной
багет, запечённый в духовке

Помните, как мы с Вами запекали потрясающий вкусный белый батон с зеленью и сыром? Ароматные хлебные «квадратики» разлетелись с потрясающей скоростью! А сегодня предлагаю Вам похожий рецепт, столь же душистый, весенний, зелёный, - практически с теми же ингредиентами, только исполненный в другой форме. Длинный белый хлеб – багет – также отлично подходит для таких вот быстрых горячих бутербродов! Вот ...


Вкусный хлеб, запечённый с сыром и зеленью
выкладываем на хлеб зелёную смесь

Вместо обычных бутербродов приготовьте к завтраку вот такой вкуснющий, ароматный, оригинальный хлеб с сыром, зеленью и чесночком! Благоухает этот хлебушек просто потрясающе; а как интересно его кушать, доставая руками из серединки тёплые, ароматные ломтики! И готовится батон с сыром и зеленью быстро – пять минут на подготовку, столько же для запекания. И можно угощаться всей семьёй! Дети буквально ...


Омлет со шпинатом, курицей и помидорами
омлет со шпинатом и помидорами в духовке

Вот и новая вариация на тему фриттаты – омлета в духовке! Нашей семье печёный омлетик нравится даже больше, чем жареный, и мне тоже – переворачивать не надо, а Вы знаете, как сложно перевернуть нежный омлет, чтоб сохранить красивый вид. Поэтому вместо омлетов я стала готовить фриттаты – а их можно выдумать великое множество! Основа – яйца, взбитые с молоком, сметаной или жидкими сливками, а добавить можно и творог, и помидорчики, и сыр, ...


Фриттата с мангольдом и рыбой
омлет с мангольдом и рыбой

У моих родителей на огороде растёт мангольд. Знаете, что это за растение? Это бурячок, только в пищу идёт не корешки, как у борщевого, а вершки. То есть листья. Поэтому ещё его называют листовой свеклой. Растение необычное, но становится всё более популярных на огородах наших широт. Звучит-то как круто – выращиваем Мангольд! Такое звучное название! А вот как приготовить мангольд, немногие знают. Вот и я, ...


Рецепт ленивых котлет по-турецки
рецепт ленивых котлет по-турецки в духовке

Ленивые котлеты в духовке по-турецки Некогда лепить котлеты? Так давайте приготовим ленивые котлеты в духовке по-турецки! В оригинале они называются Tepsi Kebab, дословно – «кебаб в лотке». То есть в форме для запекания. Вместо десятка-двух маленьких котлеток лепим одну большую котлетину – а вместо того, чтоб жарить и переворачивать на сковороде, отдыхаем, пока она сама готовится в духовке! Да, турки придумали ...