Контент

Блинчики, запечённые с сыром и творогом

Порций: 16  
Калорийность: 260 ккал  
Время приготовления: 1 час
Кухня: Домашняя  
Категория: Вторые блюда в духовке  

Описание

Очень симпатичные и вкусные конвертики можно приготовить из блинчиков с сыром и творогом в духовке. Отлично подходят как перекус, также такие треугольнички из блинчиков можно заморозить, а потом быстро разогреть (запечь или обжарить, для этого понадобится всего 10 минут).

Обычно блинчики с творогом делают сладкими - в виде налистников с изюмом, например. Этот рецепт отличается тем, что в блинчиках несладкая начинка — из творога с твёрдым сыром и зеленью Мне такое сочетание очень нравится!

На 14 конвертиков из 7 блинчиков (диаметр сковороды для блинчиков — 24 см, если сковородка меньше, получится больше конвертиков небольшого размера).

Можно приготовить такие конвертики и на сковороде, обжарив блинчики с начинкой с двух сторон.

Loading...

Ингредиенты:

  • 200 г творога;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • пучок зелени (укроп, зелёный лук);
  • тонкие блинчики.

Инструкция:

Выпекаем тонкие блинчики на молоке по вашему любимому рецепту.

Готовим начинку: разминаем творог, трём на крупной тёрке сыр, мелко режем зелень и всё смешиваем. Если сыр солёный, можно начинку дополнительно не солить. Всё хорошо перемешиваем.

Блинчики разрезаем пополам. На уголок каждой половинки накладываем по столовой ложке начинки и заворачиваем.

Левый краешек к середине, потом нижний край вверх, и дальше, чтобы получился треугольничек.

Вот как симпатично!

Выкладываем блинчики с начинкой в форму для запекания или сковороду, смазанную сливочным или растительным маслом. Сверху я тоже выложила на конвертики по маленькому кусочку сливочного масла, чтобы блинчики не подсохли и получились вкуснее.

Ставим блинчики в духовку, разогретую до 200 С, и запекаем минут 10.

Вкуснее всего конвертики с сыром и творогом в тёплом виде!

А вот блинчики с творогом и сыром, обжаренные в сковороде — на растительном масле, до румяной корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей