Контент

Запеканка из лаваша с творогом

Порций: 8  
Калорийность: 130 ккал  
Время приготовления: подготовка 15 минут запекаем 30 минут
Кухня: Домашняя  
Категория: Сладкие запеканки  

Описание

Рецепт этой вкусной штуки рассказала мне хорошая знакомая по пути на рынок. Оказалось, что и я, и она идём за творогом. Стали расспрашивать друг друга,кто что готовит из творога. И я узнала новый рецепт вкусняшки в духовке!

Как и было анонсировано, нам очень понравилось! Нежная, ароматная, румяная запеканка — это нечто! Но, предупреждаю, вкуснее всего она только что из духовки, Минут через 20 уже не то, хотя можно кушать и в охлаждённом виде, что мы и делали потом:) Но когда она горячая, остыла только до той степени, что можно есть, не обжигаясь — самое время угощаться!

Даже не знаю, как назвать это блюдо — запеканка? Сладкий пирог из лаваша с творогом? Рулет? По форме похоже на вертуту, по вкусу — на блинный торт с творожной начинкой. В общем, не знаю, как назвать, но это вкусно. Попробуйте!

На сайте уже есть рецепт лаваша с творогом и бананом. Но этот вариант однозначно лучше, так как тут есть заливка. Благодаря ей запеканка получается не сухой.

Loading...

Ингредиенты:

На сковороду 24-26 см:

  • 3 листа лаваша;
  • 600 г творога;
  • 3 яйца;
  • 2 столовых ложки сахара;
  • 2 г ванилина;
  • щепотка соли.

Для заливки:

  • 5 столовых ложек сметаны;
  • 2 яйца;
  • 3 столовых ложки сахара.

Инструкция:

Творог соединяем с яйцами, сахаром и ванилином. Удобно перемешивать погружным блендером.

Для заливки смешиваем сметану, яйца, сахар, взбиваем вилкой.

По листу лаваша тонким слоем распределяем сладкий творог.

Сворачиваем лаваш рулетом и выкладываем по спирали в форму для запекания или сковороду, смазанную сливочным маслом.

По очереди выкладываем вплотную друг к другу все три рулета.

Из ложки равномерно поливаем заливкой.

Отправляем в разогретую духовку. При 180 С запекаем около 25-30 минут...

До румяной корочки.

Прямо в форме нарезаем лаваш с творогом на порции...

И подаём горячим!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей